A koleszterin egyfajta zsír, amelynek sejtjei minden testrészünkben jelen vannak. A koleszterin rossz hírneve ellenére hatalmas szerepet tölt be: részt vesz a hormonok kialakulásában, az idegrendszeri szabályozásban, az emésztésben és a D-vitamin szintézisében.
A szervezetünk maga koleszterint termel, de nagy mennyiségű zsíros ételeket fogyaszt, és hozzájárulunk ahhoz, hogy az anyag felesleges legyen a vérben. Az eredmények lehetnek sajnálatosak - atherosclerosis, szívroham, stroke, arrhythmia, angina, vesekő és máj. Míg a dolgok állapota nem kritikus, esély áll a koleszterinszint csökkentésére.
faj
A koleszterin más lehet. A vérben lévõ lipoproteineket hoz létre, összekötve a fehérjével. Ennek eredményeképpen magas és alacsony sűrűségű lipoproteinek jelennek meg.
A nagy sűrűségű lipoproto-oinok "hasznos" koleszterin, amely a fenti funkciókat teljesíti, és felszabadít bennünket a felesleges koleszterinből, áthelyezi a májba, ahol üregként ürül.
Az alacsony sűrűségű lipoproteinek a "káros" koleszterin, a táplálkozásunk gyümölcse. Nem hajlamos a testből kiválasztódni, az edények falaira rakva, ateroszklerotikus plakkokat képezve, és akadályozza a szív és a szív véráramlását. Ez elsősorban a szívizom táplálkozásának romlásához vezet.
A diéta lényege
Az anti-koleszterin étrend lényege, hogy a testet telítetlen zsírokkal telíti, és a telített állati zsírokat minimalizálja. Ehhez ki kell zárnia a következőket:
- sült ételek;
- krémes és finomított növényi olajok;
- margarin és egyéb zsírok, amelyek szobahőmérsékleten szilárdak maradnak;
- kolbászok és félkész termékek;
- zsír és zsíros hús;
- konzervek;
- a "dohányzás" és a túlzott alkoholfogyasztás közötti "összekapcsolódás".
Az élelmiszerek koleszterin tartalmának táblázata segít a megfelelő étrend kialakításában.
De a koleszterin elleni étrend sok olyan ételt tartalmaz, amely a diétát változatos, ízletes és hasznos lehet.
- A zsíros tengeri hal a mi "barátunk". Összetételében többszörösen telítetlen omega-3 és 6 zsírsavak tartoznak, amelyek segítik a káros koleszterin "tisztítását".
- A tengeri moszat és az összes jódtartalmú élelmiszer.
- Bab és gabonafélék.
- Avokádó.
- Finomítatlan olajok, különösen - az olíva és a lenmagolaj, csökkenti a káros koleszterin abszorpcióját a belekben.
- Napraforgómag, dió.
- Citrusfélék.
Ezek az élelmiszerek a koleszterin plakkok táplálékának alapját képezik, valamint az egészséges étrend alapját. Meg kell jegyezni, hogy a hús és a csirke semmiképpen sem tiltott, csak a húsnak kell megválasztania a haját, és el kell távolítania a kövér bőrt a madárból. Meg kell enni több gyümölcsöt és zöldséget.
Juice Diet
Magas koleszterinszint mellett alkalmazhatja a sokoterapiyut is - minden nap reggel, hogy inni a következő gyümölcslevekből. A diéta nem alkalmas a cukorbetegeknek és a gyümölcsleveknek, összetételük és prioritásuk nem változtatható meg.
A gyümölcslevek változata:
- 1. nap - sárgarépalé (60 ml) + zellerlé (30 ml);
- 2. nap - sárgarépalé (60 ml) + cukorrépaprém (45 ml) + uborka juice (45 ml) - a cukorrépamét előzetesen a hűtőszekrényben kell tartani;
- 3. nap - sárgarépalé (60 ml) + almalé (45 ml) + zellerlé (45 ml);
- 4. nap - sárgarépalé (60 ml) + káposzta (30 ml);
- 5. nap - narancslevet (30 ml);
A szirupokat a legjobbak 20 perces szünettel inni, de ha nincs idő - meg lehet keverni.
Népi jogorvoslatok
A koleszterin étrend első népi gyógyszere a sztatinok - sikeresen csökkenti a koleszterinszintet, de növeli a szívbetegség kockázatát. Ezért javasoljuk, hogy ne gyógyszeres formában, hanem természetes formájában - olívaolaj, lenmagolaj és magnéziumtartalmú termékek kerüljenek.
A hagyományos orvoslás koleszterin plakkokat ajánl minden reggel, hogy igyon egy evőkanál 1-3 evőkanál. lenolajból.