Sárgadinnye és citrom

Úgy döntöttünk, hogy ezt az anyagot a dinnye citrom lekötésének változatára fordítjuk, mivel a citrusok jól elindulnak és kiegészítik a gyümölcs édességét.

Dzsem citrommal és vaníliával - recept

Érdemes kombinálni a dinnyét és a vaníliát egy receptben, mivel megkapod a legcsodálatosabb, és különös, egzotikus ízű lekvárt, amit valaha kipróbáltam. Egy ilyen finomság jobb tárolni nagy mennyiségben, majd csak a teát szolgálja vagy használja a sütés recepteket.

összetevők:

előkészítés

Mielőtt sárgadinnye lekvárt, tegye a sterilizáló edényeket és a takarókat. Távolítsuk el a dinnye pépet a magvakból és héjukat, majd helyezzünk zománcozott edénybe, és öntsük ki a cukrot. Ezután tegyünk egy vaníliás zacskót, öntsük a citromlevet, és adjunk hozzá a szeszélyt. Hagyja a dinnye ládáját közepes hőségben, keverje addig, amíg a keverék vastagodik és buborék. A főzési folyamat körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Miután a sárgadinnyedel steril tartályba kerülnek és feltekercselik.

Dzsem dinnye banán és citrom

összetevők:

előkészítés

Melon a dinnye apróra vágott, cukorral megszórjuk, és hagyjuk a hűtőben 12 órán keresztül. Ez idő alatt a gyümölcsnek ideje lesz a gyümölcslé elindítása. Egy idő elteltével tegye a szeletelt banánt a serpenyőbe a sárgadinnyékbe, nyomja le a citromlevet, és mindent középre melegítsen. Forralás után csökkentse a hőt és az elegyet egy órán át forraljuk.

Ebben az időben elegendő idő lesz sterilizálni a szükséges edényeket, ha a munkadarabot molyirtottad. Amikor az elakadtság vastagabbá és homogénebbé válik - rá lehet önteni a bankokra, és feltekerhet.

Dzsem dinnye narancs és citrom

Mivel a dinnye kevés pektint tartalmaz, akkor a lekváros vastagsága érdekében hosszú ideig forralni kell, de más módon megy, és egy kis pektint ad hozzá, hogy meggyorsítsa a megvastagodást.

összetevők:

előkészítés

Tisztítsd meg a dinnye pépet a csontoktól és héjjal, adj hozzá egy pohár vizet, és hagyd közepes lángon, kissé villával. Adjunk hozzá cukrot, narancshéjat és citromlevet, majd kevergetve forraljuk fel a keveréket. Főzzük az elakadást legalább 15-20 percig. Adjunk hozzá egy kis sót, pektint, és hagyjuk hagyni, hogy 2 percig forraljuk fel a lekvárt. Az elkészült lekvár azonnal bedobja a steril edényeket, vagy előhűtött és szolgál.

Dzsemelt sárgabarackból és citromból

összetevők:

előkészítés

Válasszuk el a hántolt pépet a magokból és nagy kockákra vágjuk. A körtéből távolítsa el a magokat, és finoman vágja fel a maradék húst. A dinnye és a körte zománcozott ételeket öntse, öntsön cukrot, öntsön citromlét, majd fedje le az ételeket gyümölcsökkel, és hagyja a hűtőszekrényben 12 órán keresztül.

Helyezzük a gyümölcsöt magas melegre, és főzzük 20-25 percig, alkalmanként kevergetve. A lekvár készen lesz, amikor megkapja a kívánt konzisztenciát.

Ön is készíthet egy dinnye lekvárt egy citrommal multivark, a "sütés" üzemmód és beállítja az időzítőt 40 percig.