Mindannyian jól ismerjük az olyan ételeket, mint a borsch. Hús, burgonya, cékla, hagyma, káposzta, sárgarépa és paradicsom. A borsch alapja természetesen a cukorrépa. Nagyon hasznos, mert számos hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Tehát keverjük össze a finom és a hasznos, és készítsünk el egy csodálatos üzemanyagtöltő borscht a téli, amely bármikor lesz a keze ügyében, és könnyen varázsol csodálatos shchi!
Recept a borsch töltéséhez
összetevők:
- paradicsom - 1 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- cukorrépa - 2 kg;
- fehér káposzta - 2 kg;
- hagyma - 1 db;
- Bolgár bors - 500 g;
- só, cukor - ízlés szerint;
- ecet 9% - 100 ml;
- növényi olaj - 250 g.
előkészítés
A borsch öltözködéshez minden zöldséget felvenni, alaposan öblíteni és tisztítani. Ezután apróra vágjuk a hagymát, a paradicsomot és a paprikát. Ezt követően a sárgarépát és a céklát nagydarabra dörzsölni, a fehér káposztát pedig apróra vágják, mint a borschtot.
Most vegyen egy nagy zománcot, itt van, hogy zöldségünket pároljuk. Öntsünk egy kis növényi olajat, és adjunk hozzá az összetevőket a serpenyőbe, a céklát az utolsó helyen. Minden alaposan keverjük össze és pároljuk 20 percig alacsony hőtől, ne felejtsük el, hogy alkalmanként keverjük. Ezúttal jól sterilizáljuk a dobozokat, kiszárítjuk őket, és óvatosan helyezzük a főtt zöldségeket a palackokba, szorosan zárjuk le a fedéllel, és lezárjuk, amíg teljesen lehűlnek. Az előkészített tankolást pincében vagy hűtőszekrényben tároljuk.
Annyira gyors és egyszerű, hogy gondoskodjon arról, hogyan kell főzni egy finom borsch főtt cékla öltözködésben! Nos, ha szereted a borsch gombát , meg kell vágni egy másik zöldséget a felsorolt összetevők.