Válogatott paradicsom és uborka a télért - a legjobb receptek a finom és eredeti házi pörgetésekhez

Válogatott paradicsom és uborka a tél - a legnépszerűbb betakarítás. Minden háziasszony szeretője különleges báját találja egy ilyen multifunkcionális megőrzésben. Valakinek ez a módja annak, hogy mentse a bankokat és egy helyet a raktár polcaira, és valaki kedveli a háztartásokat az ízletes és ropogós zöldségekkel, így mindenkinek lehetősége van arra, hogy kiválassza a kedvencét.

Hogyan lehet becsukni az uborkát és a paradicsomot?

Válogatott uborka paradicsommal a télre - receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy ne töltsön több energiát, időt takarít meg és ugyanakkor készítsen sok ízletes ételeket. Továbbá a sterilizálás nélküli és a sterilizálás nélküli kettős töltés módszere ugyanolyan technológiai, jó minőségű, egyszerű, kényelmes és egyenlően választott a hostessek számára.

  1. A paradicsom és az uborka finom választéka csak friss és minőségi zöldségekből származik. A paradicsom kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük a kis és egyenlő méretű gyümölcsöket.
  2. Mielőtt egy uborka tálba rakna, körülbelül három órán át hideg vízben kell állnia.
  3. A válogatott zöldségeket egyenlő arányban kell venni.
  4. A leginkább megfelelő mennyiségű konzerv - 2 és 3 literes edények. Kényelmesek a zöldségekhez és zöldségekhez.

Marináló uborka paradicsomos tálra a télen

A választott paradicsom és uborka páclé a fő összetevő, amely meghatározza a billet ízét, aromáját és eltarthatóságát. Hagyományosan a sós vizet, ecetet, sót és cukrot tartalmaz. Az élesség és a fűszer, a gyógynövény, a gyökerek és a fűszerek kerülnek a tégelybe, segítve még egy standard élelmiszer-készlet előkészítése egy egyedülálló ropogós megőrzés.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegye zöldségeket és fűszereket egy edénybe.
  2. Forraljuk fel a sót és a cukrot a vízben, adjunk hozzá ecetet, és vegyük ki a lemezt.
  3. Öntsük a válogatott paradicsomot és az uborka télre forró sóoldattal és sterilizáljuk 15 percig.

Válogatott paradicsom és uborka bolgár stílusban

A válogatott paradicsom és az uborka sok szláv népszerű, de csak a bolgár háziasszonyok képesek széles körben ismert receptet fejleszteni. A titok egy különleges pácban található, amelynek megfelelő arányai miatt a zöldségek ropogósak és gyengédek, és a sós vizet olyan illatos gyümölcslevekké alakítják át, amelyek részegek vagy feltöltődnek.

összetevők:

előkészítés

  1. Főzzük a pácolt anyagot a vízből, a sóból és a cukorból.
  2. Adjunk zöldségeket, adjunk hozzá ecetet.
  3. Sterilizálja a válogatott bolgár paradicsomból és uborkából a téli 15 percet.

Croissant és paradicsom választéka

Azok, akik színes és eredeti módon szeretnék diverzifikálni a szokásos megőrzést, különböző parfümöket , paradicsomot és uborkát készíthetnek . Ráadásul a cukkini legközelebbi "rokon" egy patisson, tökéletesen ötvözi a zöldségeket, és a marinádával való interakció során gyönyörű gomba ízű, amely tökéletesen kiegészíti a munkadarabot.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegyen fűszereket és zöldségeket egy edénybe.
  2. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk 15 percig.
  3. A vizet öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, ecetet és cukrot, forraljuk fel és öntsük a zöldségeket.
  4. Sterilizálja a válogatott paradicsomot és az uborka téli 20 percig.

Válogatott karfiol, uborka és paradicsom

Sok háziasszony nem tudja, hogy a káposzta , az uborka és a paradicsom válogatott választéka változatos. A fehér káposztát egy színes káposztával helyettesítve vonzó és hasznos darabot vásárolhat. Színes - sok vitamint tartalmaz, könnyen emészthető és még pácolt formában is ajánlott gyomorbetegségek esetén.

összetevők:

előkészítés

  1. Helyezzük a zöldségeket és fűszereket egy edénybe, töltsük fel a tartályt forró vízzel, és tegyük félre 10 percig.
  2. A vizet önálló tartályba öntjük, cukrot, sót és főzünk.
  3. Töltsük fel a munkadarabot forró marinádal és ecettel, majd sterilizáljuk 15 percig.

Assorted cukkini paradicsom és uborka

A válogatott uborkák és paradicsom receptje nem korlátozza a zöldségek választékát. Gyakran tapasztalt szakácsok cukkinit használnak, amelyeknek sok előnye van. Rendelkezésre állnak, olcsóak, könnyen elkészíthetők, nem disszonánsak a paradicsommal és az uborkával, tökéletesen elnyelik a gyümölcsleveket és ízeket, amelyek értékes tulajdonságokkal rendelkeznek a pácolás folyamatában.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegye a zöldségeket és a fűszereket egy edénybe.
  2. Töltse fel a munkadarabot forró marinadával sóval és cukorral.
  3. Adjuk hozzá az ecetet és sterilizáljuk 10 percig.

Assorted tomato uborka és paprika

Sok háziasszony még mindig úgy gondolja, hogy a válogatott paradicsom, paprika és uborkák készítése a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy jó otthoni billetet kapjunk. Az ízletes trió után kiváló alkalom nyílik arra, hogy egyszerre több zöldség ízét és aromáját értékelje, ami olyan családok számára hasznos, ahol mindenki kedvencei vannak.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegye zöldségeket és fűszereket egy edénybe.
  2. Öntsük a tartályt kétszer forró vízzel.
  3. Adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet, öntsünk forró vízzel és tekerjük.

Édes változatos uborka és paradicsom

A válogatott uborka és paradicsom megőrzésének receptje változatos lehetőségeket kínál, és lehetővé teszi bizonyos összetevők használatát. Tehát a cukor mennyiségének növelésével illatos megőrzést kaphat, amelynek édes íze különösen a saláták elkészítésénél és egyszerűen fűszeres és eredeti étel mellett.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegye a zöldségeket és a fűszereket egy edénybe.
  2. Öntsön sót, cukrot és 15 percig öntsön forró vízzel.
  3. Biztosítsa a vizet.
  4. Ismételje meg az eljárást kétszer.
  5. Harmadszor a válogatott édes paradicsom és az uborka a télen, adjunk hozzá az ecetet, és tekerjük.

A sós paradicsom és az uborka receptje

Élvezze a könnyű, sózott zöldségek rántását nemcsak nyáron, hanem a hideg évszakban is, köszönhetően a pácolás egyszerű technológiájának. Az ő válogatott paradicsomai és uborka a tél kiváló ízű, megőrizni a természetes frissesség és aroma. Ehhez tegye a zöldségeket rendszeres savanyúságba, adjon néhány napot a sütéshez, sterilizáláshoz és tekeréshez.

összetevők:

előkészítés

  1. Öntsük a zöldségeket hideg sós lében.
  2. Hagyja hagyni a vakut 3 napig.
  3. Fedjük le az uborka és paradicsom sózott választékát egy fedéllel és sterilizáljuk 30 percig.

Vegyes uborka és cseresznye paradicsom

Az uborkák és a paradicsom legízletesebb választékát csak minőségi, friss, azonos méretű és zöldségfélék formájában lehet előállítani. A miniatűr cseresznye kiváló példa. Ők hihetetlenül ízletesek, vonzó megjelenésűek, tökéletesen szomszédosak az uborkákkal, és kényelmes etetésük "a fogaknál" teljesen összhangban van az orosz ünnepek hagyományaival.

összetevők:

előkészítés

  1. Öntsük a zöldségeket forró marinádal a sóval és a cukorral.
  2. Adjuk hozzá az ecetet és dobjuk be.