Cseresznye, saját gyümölcsében főtt - egy egyszerű és egyszerű megóvási mód. A hagyományos kompóktól olyan billet különbözik, hogy a bogyóban minden vitamin megmarad, amennyire csak lehetséges. Tanuljunk meg veled, hogyan kell megfelelően és gyorsan feltekerni egy cseresznyét a saját gyümölcsléjében, hogy télen élvezhesse az ételeket.
Cseresznye öntött gyümölcslében
összetevők:
- érett cseresznye - 1 kg;
- cukor - 500 g.
előkészítés
Cseresznye alaposan megmosott, válassza ki az érett, és vegye ki a kő. Aztán elaludtunk egy bogyós szaharochkom-val, összekevertünk egy kanállal, és egy ideig elmentünk állni. Míg a cseresznye hagyja a gyümölcslevet, előkészítjük a bankokat. Ehhez alaposan öblítse le a szódabikarbónát, folyó víz alatt öblítse le, és fordítsa át a törölközőt a lefolyásra. Ismét összekeverjük a bogyókat, és kitöltjük az edényeket, de nem a végéig. Ezután vegyen egy nagy edényt, törölközéssel lefedje az alját, és cserépedényeket telepít, fedéllel fedéllel. Öntsünk szépen hideg vizet, és 15 percen át forraljuk fel, miután alacsony a hő. Ezután óvatosan vegye ki az edényeket a serpenyőből, tekerje fel őket, és fordítsa fejjel lefelé. Jól csomagolva, és hűlni hagyni.
A recept egy cseresznye saját gyümölcslé
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- cseresznye - 1 liter.
előkészítés
A cseresznyeit mossák, válogatják, kőzeteket készítünk és sűrűn elterjedtünk a sterilizált edényekben. A cseresznyepót főzzük, alaposan öntjük üvegekbe, és sterilizált fedéllel borítjuk. Ezután tegyen egy széles serpenyőt meleg vízzel és sterilizáljon 10 percig. Ezután felhúzzuk a tartósítást borítókkal, fordítsuk át, körbevessük, és hűtsük le.
Cseresznye a saját gyümölcslé cukorral
összetevők:
- érett cseresznye - 1 kg;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A cseresznyéket alaposan megmossák és kivonják a magokat. Készítse elő a bankokat: mossa őket meleg vízben. Most állítsd le a cseresznyeim minden egyes rétege alján, cukorral megszórjam a bogyókat, ismét cseresznyét tegyek. Enyhén rázza fel az edényeket, fedje le a fedéllel, és hagyja 20 percig, hogy a bogyók elosztva több lé. Ezután tegye egy nagy edénybe vízzel, fedővel ellátva, forraljuk fel és 15-20 percig sterilizáljuk. Ezt követően óvatosan vegye ki a fedelet, csomagolja be egy gyapjú szőnyeggel és hagyja lehűlni.
Cseresznye a saját gyümölcslé a télen
összetevők:
- érett cseresznye - 1 kg;
- cukor - 1 evőkanál.
előkészítés
A bogyókat mossák, eldobják egy szűrőn és elhagyják a lefolyást. Ezután megtisztítjuk a bogyókat a csontokból, öntsük őket a medencébe, és elaludtak a cukorral. Hagyja a cseresznye órát 10-re, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a bogyókat áztatta cukorral és adott lé. Ezután tegye a medencét egy gyenge tűzbe, forralja fel, és a cseresznyével együtt a gyümölcslevet a steril edényekre helyezze. Felhúzzuk a fedelet, a fedelet lefelé fordítjuk, törülközővel lezárjuk, és hagyjuk kihűlni.
Cseresznye saját gyümölcslében
összetevők:
előkészítés
A bogyókat hideg vízben mossák és válogatják, rothadnak és elkényeztetik. Készítsük elő a bankokat a megőrzésre - mossa meg őket forró vízzel, akkor hozzáadásával szóda és egy csepp jód. Ezután öblítsük le és öntsük 20 percig forró vízzel. A mosott tégelyeket vissza lehet vinni a sütőbe, és 100 ° C hőmérsékleten tartani. Ezután rakja le a cseresznyét a bankokon, rázza fel, forralja fel a forró vizet, fedje le a fém fedőlapokat, és sterilizáljon 10-15 percig. Most forgasson mindent, csomagolja be valami meleg, és hagyja körülbelül 4 óra. A kész cseresznyét saját gyümölcsléjünkben tároljuk a pincében vagy más sötét helyen.