Az ősidőkből származó növényi szárakból a kosárlabdákat a sportversenyek győzteseinek ítéltek oda. Szobákkal díszítették őket, abban a hitben, hogy boldogságot hoznak a házzal, és nem engedik a gonosz szellemeket. Most ez a dietetikusok egyik kedvelt növénye. Találtad? Persze, ez a zeller az egyik népszerű kerti növény.
A zeller ehető minden: mind a gyökér, mind a szár (levélnyél)? és levelek. Mindez nagyon finom, és főleg hasznos, ezért alig érdemes megkérdezni, mi a leginkább hasznos: a zeller gyökere vagy szárai ízléssel kapcsolatosak.
Hogyan kell használni a szeleteket a zellert?
A gyökér a zellert evett nyers, sült, saláta. Készíthet egy mellékét vagy egy salátát. A szár talán még népszerűbb. Főleg saláták és gyümölcslevek főzéséhez használják, de felvehető a leves vagy a pörkölt is. Az őrölt zellert széles körben használják a fogyás, tartós hatását. Javítják az anyagcserét és kiküszöbölik a toxinokat, megkönnyítve ezzel a bél gyors megtisztítását a táplálék törmelékéből. Igen, ez a módszer a súlycsökkentés nem gyors, de ez igaz, mert a test javulásán alapul.
Ezenkívül a zeller számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (mangán, kálium, kalcium , foszfor, cink, vas, B-vitamin, folsav, A, C, E vitaminok), és úgynevezett negatív kalóriatartalmú.
A "negatív kalóriaérték" kifejezés azt jelenti, hogy egy termék kalóriája kisebb, mint az emésztéshez szükséges kalóriák. Természetesen, ha ezek az élelmiszerek az alacsony kalóriatartalmú táplálkozás alapjaivá válnak, akkor a fogyás nagyon gyorsan megy.
Receptek a szárat zellertől fogyásért
Sokféle recept van a zellertől a fogyásig. Először is, természetesen, lé. Ha nincs ellenjavallat (pl. Gyomorfekély), akkor naponta kétszer vagy háromszor üres gyomorra kell itatni (a lé teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 100 ml-t). Az íz a gyümölcslé egy amatőr, sokan szeretik, de ő elég kritikus. A gyümölcslé ízét megváltoztathatja.
1. recept (édességekhez)
Keverjük össze a gyümölcslevet a zeller és az alma egyenlő arányban. Hozzáadhat egy csepp mézet.
2. recept (nagyon tápláló)
Keverjük össze a gyümölcslevet a zeller és az uborka. Adjon hozzá néhány csepp citromlevet.
3. recept (kifinomult)
Két darab zellerlében vegye le az ananászlé egy részét (természetesen friss, nem konzerv).
Sok étel van a zellertől, ezek a receptek fogyáshoz vagy egyszerűen a test helyreállításához is használhatók.
Nagy mennyiségű zellert adnak hozzá az alacsony kalóriatartalmú káposzta leveshez. A szeletelt szeleteket kivághatjuk marhahússal, mint melléktálat. De a legfontosabb dolog természetesen saláták.
A zelleres szárú saláták nagyon ízletesek és fogyaszthatók. Nagy változatosságuk, a csodálatos Waldorftól kezdve, és a legelterjedtebbekkel végződnek.
Zöldség, ananász és cékla saláta
összetevők:
- ananász és zeller egyenlő részeken;
- főtt céklát ízlés szerint;
- citromlé;
- növényi olaj;
- saláta levelek bemutatásához.
előkészítés
Ananász és zeller finoman aprítva és kevert. Adjunk hozzá egy kis reszelt, főtt répát, citromlével és növényi olajjal ízesítve. Ha nem tetszik az íz, adj hozzá egy kis cukorporhoz. Helyezzünk salátás tálat a saláta leveleken.
Zeller és alma saláta
összetevők:
- zeller - 200 g;
- reszelt alma - 1 darab;
- citromlé;
- ananász akar.
előkészítés
A szárat finomra aprítottuk, az almát dörzsölni. Az alma zellerrel és szezonalával citromlé készítéséhez. Ha szükséges, adj hozzá ananászot.
Zellerből és főtt csirkéből készült saláta
összetevők:
- zeller (szárak) - 250-300 g;
- főtt csirkemell - 1 db;
- reszelt alma - 1 darab;
- növényi olaj és citromlé a tankoláshoz;
- opcionális cseresznye - 2 db.
Vágjuk a zellert és vágjuk a zellert. Adjunk hozzá aprított főtt csirkemellet, reszelt almát , növényi olajat és citromlevet. Hozzáadhat néhány vágott fél cseresznyét is.
Mindezek az ízletes és alacsony kalóriatartalmú saláták nagyon hasznosak. De ugyanakkor szeretnék tudni, hogy vannak-e ellenjavallatok. Végtére is, ha a zeller állománya sok hasznot hoz, akkor nem szeretném károsítani a használatát. Sőt, a zeller nagy mennyiségben
Nyilvánvaló, hogy a szeletek zellerre vonatkoznak a nők számára: növelik a libidót és általában kedvező hatással vannak a nők egészségére. Ugyanezen okból (a szexuális gömb aktív stimuláló hatása) a zellert óvatosan kell alkalmazni a terhes nők élelmiszerében, és talán érdemes és teljesen lemondani róla.