Goji bogyók - ez a neve a bokor gyümölcsének - a kínai fa. A hagyományos keleti gyógyászatban, mint erõsítõ segédeszközként, valamint a nemzeti kínai és japán konyha- ban használják ízesítõként és alkoholtartalmú italok alapjául. A kínai dereza a Solanaceae család csikorgó cserje. Hosszú, kissé hegyes levelekkel és lila, harangszerű virágokkal rendelkezik. Az észak-kínai fennsíkoktól származó növény ma Japánban, a hawaii szigeteken, a java vázában, Európában és Közép-Ázsiában nőtt fel.
Goji bogyók és azok hasznos tulajdonságai
A goji bogyókat Kínában hívják "a boldogság bogyójának" vagy a "piros gyémánt", és régóta használják a népgyógyászatban a fejfájás kezelésére, a látásélesség növelésére és az általános jólét javítására. Modern laboratóriumi vizsgálatok bizonyítják az ilyen biológiailag aktív anyagok jelenlétét a kínai diéta gyümölcseiben:
- betain aminosav védi a májat;
- rutin, vagy P-vitamin, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, normalizálja a vérnyomást, fokozza a C-vitamin hatását, ami nagymértékben goji;
- a leucin nélkülözhetetlen aminosav;
- kolin vagy B4 vitamin szükséges az idegrendszer normális működéséhez, normalizálja a zsíranyagcserét;
- nikotinsav - B3-vitamin, javítja a szénhidrát anyagcserét, anti-pelágikus tulajdonságokkal rendelkezik.
- makro- és mikroelemek;
- daukosterin.
Hány kalória van a goji bogyókban?
A goji bogyók kalóriáinak száma viszonylag kicsi. A szárított goji bogyók kalóriatartalma csak 112 kilokalóriát tartalmaz.
Csak szárított bogyók vannak, napi maximum 20 gramm. A fák gyümölcseit nem szabad a terhes és szoptató nők, a gyomor-bél traktus betegségében szenvedők, exacerbáció során, és azok is, akik antikoagulánsokat szednek.