Számos érdekes recept van a kék sütéshez. Ebben a cikkben találsz érdekes recepteket a sült padlizsán-ventilátorról.
A sütőben egy ventilátorral sült tojástermékek
összetevők:
- közepes méretű padlizsánok - 3 db;
- sűrű paradicsom - 3 db;
- majonéz - 90 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- sajt - 140 g.
előkészítés
A közepes méretű barnulettek az enyémek, levágjuk a farkukat és félig vágjuk őket, majd minden egyes részt hosszanti tányérokkal vágunk, és nem vágjuk le a végére 2 cm-re, most minden réteget sóssal dörzsölünk és eltávolítjuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Időközben a paradicsomot gyűrűkkel vágjuk. Ezután mindegyik félre van vágva. Sajt levágva. Fokhagyma apróra vágott. Most átszeleteljük a gyümölcslevet a padlizsánról, leöblítjük, szárítjuk a zöldséget, majd minden egyes metszésnél egy darab sajtot és paradicsomszeleteket rakunk le. Most elkészítjük az elkészített padlizsánt, a majonéz tetejére helyezzük és sütjük a sültet. 40 perc után 180 fokos paradicsommal és sajtjal ellátott rajongóval sütött padlizsánnyomok készen állnak.
Patkós csirkemellel sütve a sütőben darált hússal
összetevők:
- Darált hús - 250 g;
- padlizsán - 4 db;
- sajt - 100 g;
- hagyma - 140 g;
- zöldek;
- só;
- paradicsom - 2 db;
- majonéz.
előkészítés
Mosott padlizsánon hosszanti metszést végzünk. Sós lében forró vízbe helyezzük és 5 percig forraljuk. Préseljük meg a húst a vékonyra vágott hagymával. A paradicsomot egy percig forró vízben lehúzzuk, kb. 7 mm vastagságú félkörívekkel hámozzuk le és távolítsuk el a pépet. Helyezzük a padlizsánt a sütő tálcára, és a szeletekben helyezzük a paradicsomos szeleteket és a pörkölt darált húst. Kívánt esetben majonéz réteget és sajtos réteget alkalmazunk. Sütjük az edényt körülbelül fél óráig közepes hőmérsékleten. És csak a kiszolgálás előtt, széttöröltük az aprított zöldségeket.
A sütőben szalonnával sült paradicsom
összetevők:
- kis tojásos növények - 500 g;
- sűrű fajtájú paradicsom - 3 db;
- fokhagyma;
- szalonna - 125 g;
- sajt - 120 g;
- majonéz;
- sót.
előkészítés
A paradicsomok az enyémek, szárítva, és mindegyiket lemezekre vágják, hogy egy rajongó kijusson. A bemetszéseket sózzuk és fél óráig hagyjuk. Ezután a sót mossuk és szárítjuk. Bacon csíkokra vágva. A paradicsomot félgyűrűkké vágjuk, a sajtot szeletekre vágjuk. A palántákat öntöttük, szalonnába, borsba, sajtba és paradicsomba helyeztük a szeleteket. Keverjük össze a majonézet melenko apróra vágott fokhagymával, és a felülről kapott keveréket padlizsánnal bevonjuk. 30 percig fűtött kemencébe helyezze őket. A sajtot és a szalonnát tartalmazó sült paradicsom azonnal forró volt.
Élvezze az étvágyat!