A francia sajttorta határozottan különbözik a szokásos sütéshez, mivel a "francia" változat úgy néz ki, mint egy finom cukkinitöltésű torta, amelyet egy ropogós tészta réteg borít. A klasszikus csemegék kellemes és szokatlan változatosságát tanuljuk meg előkészíteni ebben a cikkben.
A francia sajttorta receptje a túróval
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2 db;
- vaj - 200 g;
- sütőpor - 1 teáskanál.
A töltéshez:
- túró - 500 g;
- cukor - 200 g;
- tojás - 2 db;
- Vaníliacukor - ízlés szerint.
előkészítés
A lisztet szitáljuk és keverjük sütőporral. A jégolajat apró morzsával aprítottuk össze a lisztkeverékkel. Osszuk a kapott masszát két részre, amelyek közül az egyiket zsírozott formában helyezzük el.
Túró, cukor és tojás habverő keverővel homogenitásig, adjunk vaníliás cukrot ízlés szerint. Készen áll a morzsák tetejére töltésére, töltse fel a maradékot morzsákkal, és tegye a francia sajtkenyeret a sajtba . Készítse elő az edényt 40-45 perc 180 fokban. Mind hideg, mind forró lehet.
Hogyan lehet sütni egy francia sajttorta?
A sajttorta ezen recept szerint ragyogóbb, tápláló, sok réteggel. Az ilyen finomság kellemes kényeztetni magát a diétákkal töltött napokban.
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 220 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- cukor - 100 g.
A töltéshez:
- túró - 500 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 3 db;
- vanília kivonat - 1/3 kanál;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- búzadara - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mielőtt elkészítené egy francia sajtkenyeret, tegyük a tölteléket: só, cukor és tojás habverővel, adjunk hozzá töltött túró, vanília kivonat, puha vaj és mangó. Keverjük. Ebben a szakaszban a töltelék kiegészíthető bármely adalékanyaggal:
Most átmennek a tesztelésre: keverjünk tojásokat, cukrot és sót, adjunk hozzá tejfölt, és öntsük a szitált lisztet sütőporral. Keverje hozzá a tésztát egészen simára.
Olajos formában helyezzük fel a tésztát, töltsük fel, és ismételjük meg az eljárást. A süteményt 1 órán keresztül 180 fokos sütőben állítjuk. Az elkészítés befejezése után a desszert ki kell venni a szerszámból, le kell hűteni, majd teával , kompóttal vagy tejjel kell ellátni.