Nézzünk meg veled érdekes recepteket finom ízletes és aromás leves húslabdák főzéséhez, amelyeket mindenki kivétel nélkül élvez!
Leves halhúslabdával
összetevők:
- halfilé - 500 g;
- póréhagyma - 1 darab;
- manga - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa - 3 darab;
- burgonya - 3 db;
- zeller - ízlés szerint;
- Bolgár bors - 1 db;
- feldolgozott sajt - 120 g;
- tej - 2 db;
- citromlé - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 2 l;
- szójaszósz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Most elmondjuk, hogyan készítsünk levest húsgombókkal. A húsdarálót a húsdarálón keresztül a póréhagyma zöld részével együtt átadjuk. Ezután hozzáadunk egy kis citromlevet a töltelékhez, megszórjuk a mangót, megízleljük a fűszereket, az őrölt borsot és a sót. Keverjük össze jól, és a kis húsgombócok tömegéből alakítsunk ki egy dió méretét. Minden zöldséget alaposan megmossák és megtisztítják. Sárgarépa vágott vékony szalmából, hagyma - fél gyűrű, burgonya - apró kockákkal, borsos kis négyzetekkel és fokhagymával préselt a sajtóban. Kapcsolja be a multivárkát, állítsa be a "Sütés" funkciót 30 percig. Hagyjuk hagyni a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát olívaolajban addig, amíg a piros, majd hozzáadjuk az összes többi zöldséget. 15 perc múlva öntse be a tejet, meleg vizet, és tegye be a krémsajtot.
A húslabdákat 5 perc múlva dobjuk le, és a kész jel után a levest még több 15 percig hagyjuk a hal húsgombócákon, bekapcsolva a "Fűtés" módot.
Leves csirkehúslabdával
összetevők:
- víz - 2 l;
- csirkefilé - 200 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 db;
- tojás - 1 darab;
- kenyér - 50 g;
- rizs - 0,5 tétel;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát, hogy leves húsgombócokkal, öntsön vizet a serpenyőbe, tegye rá a tűzre, és várjon, amíg meg nem forr. Ezúttal megtisztítjuk a burgonyát, a sárgarépát, vágjuk apróra vágott zöldségeket, és dobjuk be őket a vízbe. Főzzük, amíg félig főzünk. A csirkehúst egy húsdarálóval csavartuk, egy hámozott hagymával és egy tejdarabot átitatott kenyérrel. A beérkezett erõs méhben tojást, sót, borsot ízesítünk és gondosan keverjük össze. Most kis húsdarabokat készítünk, és óvatosan egy serpenyőbe rakjuk. Ezután öntsünk egy kis rizst, forraljuk 15 percig, és távolítsuk el a tűzről. Az elkészített edényt lemezekre öntjük, petrezselyemmel díszítjük, és mindenkit meghívunk vacsorázni! Ez minden, illatos és elképesztően finom rizsleves , húsgombócokkal készen!
Borsólevél húsgombával
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- víz - 3 l;
- sárgarépa - 1 darab;
- borsó konzerv - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- paradicsom - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 1 darab;
- Darált hús - 300 g;
- rizs - 50 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- petrezselyem zöld - akarat;
- tejföl - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Tekintsünk még egy módot arra, hogyan főzzük a levest húsgombókkal. Hámozott vöröshagymát kockára vágtunk és darált hússal kevertünk. A tojást, a sót, a borsot vezetjük, és kirakjuk a jól mosott rizst. Minden alaposan összekeveredik és a kezek kis húsgombókat képeznek.