A sütőben lévő sült csirkét narancssárral az ételekben szokatlan kombinációk szerelmeseinek kell értékelni. Az édes és savanyú marinád a hús puha, nagyon ízletes és enyhén fűszeres, mivel a citrusfélék mellett különféle érdekes fűszereket és szárított fűszernövényeket is hozzáadnak a mártáshoz.
Hogyan főzni csirkét narancsokkal a sütőben?
Jó és érthető receptet alkalmazva teljesen szokatlan ételeket készíthet, de a citrusfélék jellegzetességeinek, vagy inkább a sütéshez szükséges tulajdonságainak figyelembevételével fennáll a kész étkezés elrontása. A sütőben narancssárga csirke finom lesz, ha követni fogja a bevált szabályokat.
- A melegítés folyamán a citrusok égnek, így az étel íze kissé sült lesz. Ha a narancssárga csirke sült, akkor a lobulákat nem szabad a penész aljára helyezni.
- A gazdag hús citrusfélék ízének ideális változata a sütőben narancsgal töltött csirke. Nemcsak a teljes hasított testet töltheti fel, hanem kiváló görgőket is készíthet, szokatlan lángok, előzetesen megszabadulni a kőtől.
- Az áztatott csirkét egy narancssárga pácban nem szabad hosszú ideig impregnálni, figyelembe véve a citrusok tulajdonságait, a hús erősen lágyulhat, és ennek eredményeképpen, az étvágygerjesztő mell helyett, fennáll a veszélye annak, hogy "gyapotot" kapnak. Marináláshoz pár óra elegendő.
Narancsgal töltött csirke a sütőben
Csirke almával és narancssütővel a sütőben egy ízletes ünnepi étel, amelyet minden vendég értékelni fog. A sütés közben felszabaduló gyümölcslé finoman átsziválja a hasított testet, ezért ne várjon fényes citrus ízeket. A főzést a csirkehulladék fóliába csomagolásával, fél óra elteltével, a borítékot minden 5 percen belül szabadon kell felhordani és öntözni.
összetevők:
- csirke - 1 darab;
- 1 narancs;
- alma - 1 darab;
- rozmaring - 2 ts;
- só, fekete bors.
előkészítés
- Mossa almát és narancsot, száraz, szeletekre vágva, csontok eltávolításával.
- Gyümölcs megszórja a rozmaring, enyhén hozzá.
- A hasított testet sóval dörzsöljük, töltsük össze ékekkel.
- Hajtsa be a fólia borítékában, süssük 50 percig.
Csirkemell narancsokkal a sütőben
A sült csirke narancsos szószban nem lesz száraz, ha pácolt citrus-bor pácban. Először a csomagolásban süsse meg a húst, majd a borítékot a szokásos módon vagy a grill alatt kb. 5 percig ki kell húzni és barnítani, a kakukkfűvel, friss fokhagymával és szemes mustárral szemben.
összetevők:
- mell - 300 g;
- vörösbor - 250 ml;
- szójaszósz (sózva) - 50 ml;
- kakukkfű - 3 ág;
- fokhagyma - 3 fej;
- narancs - 2 db;
- mustár - 20 g.
előkészítés
- Kombinálni bor, mustár, szójaszósz és egy narancslé.
- Helyezzük a csirkét a pácban, adjunk hozzá a második citrusszeletet.
- Pároljuk 40 percig.
- Tegye a húst, a narancsot a pácból, a fokhagymafejet félbe vágva, a kakukkfüvet egy fólia öntőformába.
- Öntsünk egy kis pácot, fedjük le a fóliát, 25 percig sütjük.
- Nyissa ki a csomagot, öntsön rá a maradék marinádra, barna újabb 15 percig.
Csirke narancs és mézzel
A sütőben lévő narancs és mézes sült csirke szokatlan és eredeti ízű lesz, a madár a citrus-mézes mázzal köszönhetően kóstolt, sötétbarna színű kéregből készül. Az elkészítés 45 percet vesz igénybe anélkül, hogy figyelembe kellene vennie a készítmények elkészítését és a hasított testeket. A főzéshez magas oldalú formákra van szükség - a csirkét sok mártással sütjük. Használhatja az egész madarat, vagy darabokra bontható.
összetevők:
- csirke - 1 darab;
- narancslé - 1 elem;
- méz - 3 evőkanál. l;
- fokhagyma - 1 fej;
- chili - 1 doboz;
- egész narancs - 1 db;
- kardamom - 3 db;
- só, fekete bors;
- rozmaring - 1 ág.
előkészítés
- Mossa le a csirkét, szárítsa meg, zsírozza sóval és fekete borssal.
- Vágjuk ki a chili és a fokhagyma fejét, osztjuk a narancsot szeletekre.
- Illatában öntse narancslé, méz, dobja kardamomot, elkészített fűszereket, narancsot, fokhagymát és borsot.
- Tegye a csirkét a szószba.
- Sült csirkét narancsokkal a sütőben 1,5 órán keresztül. A főzés során a baromfit bő vízzel kell vizzelni.
- Növelje a tüzet és barnát.
Csirke lába narancsgal a sütőben
A sütőben sült csirke egy narancssárga pácban egy ünnepi fogás, amelyet bármelyik ételhez vagy egyszerűen salátával lehet kiszolgálni. A sült, fűszeres és kissé sekély borjú étvágygerjesztő minden vendég számára kellemes és a sütés folyamata nem tart több mint 40 percet. A fűszerek kedvelik a rozmaring és a curry por, az élesség és a szín hozzáadása a pehely a chili.
összetevők:
- borjak - 1,5 kg;
- narancs - 2 db;
- fokhagyma - 2 fej;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l;
- curry - 1 ts;
- rozmaring - 1 ág;
- só;
- chili pehely - 1 tk.
előkészítés
- Kombináljuk az 1 narancssárga gyümölcslevet vajjal, chili, curry.
- Helyezze a lábát formába, sóba, öntse mártással.
- Tegye a narancs és a fokhagymát szegfűszeg, rozmaring, fedő, marinate 20 percig.
- Sütjük 20 percig, nyitott, barna további 20 percig.
Csirke a sütőben narancs a hüvelyben
A legjobb módja annak, hogy a csirkecombokat narancsokkal sütjük a kemencében, hogy speciális hüvelyt használjunk. Főzés közben a hús telített lesz a pác és a fűszer aromájával, miközben nem sütjük és nem égetjük el. A borítékot 10 perccel a készenléti állapot előtt kell felszedni és barna tányért, a hőt növelni vagy a grill alatt 10 percig.
összetevők:
- csirke csirke - 1 kg;
- narancs - 1 db;
- rozmaring - 2 ág;
- fokhagyma - 1 fej;
- só, curry;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- A combokat meg kell mosni, szárítani, felhúzni.
- Vágja le a narancsot, húzza le a fokhagymát, tegye a húst.
- Só, curry és rozmaring szezon, öntsük az olajat.
- Csomagolja be a csomagolást, keverje össze, tegye rá a sütő tálcára.
- A csomagban, készítsen egy pár punctures egy késsel.
- A csirke elkészítését narancsokkal 40 percen keresztül a sütőben.
- Határozza meg a vágást, barna aranybarna.
Csirke burgonyával és narancsokkal a sütőben
A sütőben levő sült csirkét, melynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, a forgalmas háziasszonyok élvezni fogják, mert a melegebbet egyszerre főzzük körettel, ami jelentős időt takarít meg. A gyökérzöldségekkel egyszerre főzött hús elkészítéséhez fél órára pácoltatnia kell, így a szálak lágyulnak és az edényt gyorsabban sütik.
összetevők:
- csirkecomb - 6 db;
- burgonya - 500 g;
- narancs - 2 db;
- só, bors, paprika, kurkuma;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. l;
- friss bazsalikom - 1 ág;
- szemes mustár - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Keverjük össze az 1 narancssárga gyümölcslevet mustárral, fűszerekkel és vajjal.
- Tartsa a marinadobozokat 30 percig.
- Helyezze a vágott burgonyát és a lábakat egy sütési tálcába vágva.
- Top narancssárga bögrékkel és bazsalikommal.
- Fedjük le a fóliát, süssük 30 percig, távolítsuk el a fóliát, főzzük még 15 percig.
Csirke szárnyak narancsgal a sütőben
Csirke narancsgal, szójaszószal és mézzel - egy étel az édes hús szerelmeseinek. A szárnyak mázasak, kellemes utóízzel, melyet nyugodtan hozzá lehet adni a witticismshez, pácolt pelyhek, fokhagyma hozzáadásával. Ez a recept is figyelemre méltó, mert a húst sült rezet reszelt, ez a módszer növeli a narancs ízét.
összetevők:
- Szárnyak - 1 kg;
- narancs - 2 db;
- cukornád - 1 evőkanál. l;
- méz - 1 evőkanál. l;
- szójaszósz - 3 evőkanál. l;
- fokhagyma - 3 fog;
- pelyhek a chili - 1 ts;
- sót.
előkészítés
- A narancs tiszta narancssárga héja, nyomja levét egy, csak húst a második citrus, vágja el.
- Kombináljuk a lé, szendvics, hús, szójaszószt, apróra vágott fokhagymát, chilelit, cukrot és mézet.
- Szárnyak osztódnak az ízületekbe, adjunk hozzá, tegyünk egy tartályt marinádéval, fedjük le, hagyjuk egy órát.
- Tegyen egy sütőlapot fóliával, süssük 30 percig.
Csirke, gyömbérrel és naranccsal
A főtt csirke a sütőben narancs és gyömbérzel nagyon szokatlan ízű. Annak érdekében, hogy a hús telített legyen a pác és a fűszerek aromájával, szükség van egy kis csirke kiválasztására, ha egy edény szükséges egy nagy cégnél, jobb, ha 2-3 hasított testet 1 kg-ra helyezzük. Narancsok nem égnek a penész alján, ha öntött olívaolajat.
összetevők:
- csirke - 900 g;
- narancs - 1 db;
- friss gyömbér - 5 cm;
- fokhagyma - 3-5 lobula;
- narancslevet - 100 ml;
- olívaolaj - 5 evőkanál. l;
- sót.
előkészítés
- Öntsük az olajat a penészbe, és tegyük a narancsok bögreit.
- Add hozzá a csirkét, és tegye a narancs.
- Spread ginger bögrék és hámozott fokhagyma.
- Szórjuk meg olajjal.
- A narancsos csirkét sütjük 20 percig a sütőben.
- Az idő múlásával, vegye be az edényt, öntsön narancslevet, fedje fóliával, és tegye a sütőbe további 20 percig.
- Távolítsa el a fóliát, öntsön ki a levet a kivonattal, és készítsen további 15 percet.
Csirke narancs mézes-mustármártással
A grillezett mustárral és a mézzel készített marinadai narancssárga csirke kiváló étel, amelyet még az étrendben lévők is értékelni fognak. A szalonna lédús lesz, a fólia-előkészítésnek köszönhetően a csomagolás kinyílik, ha kívánatos, hogy egy sült kéreget kapjon, ami nem szükséges az edény ezen változatában.
összetevők:
- filé - 500 g;
- narancs - 1 db;
- mustár francia - 4 evőkanál. l;
- méz folyadék - 2 evőkanál. l;
- narancslé - ½ elem;
- só;
- kurkuma - 1 ts;
- a szárított fűszernövények "Bouquet garni" - ch.
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Kombináljuk a narancslevet, a mustárt, a mézet és a fűszereket.
- Fillee eloszlatta a sót, pácolták, 1 órán át hagyta.
- A fóliában tegye hús narancs, öntsük a pác.
- Süssük 25 percig, ha kívánjuk, nyissa fel a borítékot és barnulja még 10 percig.