Az akut hasnyálmirigy gyulladás a hasnyálmirigy akut gyulladása. A gyulladásos folyamatok mellett az enzimek felszabadulása zavart is van: a normális hasnyálmirigyben az enzimek lipáz, amiláz és tripszin kiválasztódnak, és a duodenumba szállítják, ha a mű zavart (ha például az epekövek zavarják az enzimeket), akkor az enzimek elkezdik erodálni a hasnyálmirigyet . Először is fontold meg a hasnyálmirigy-gyulladás tüneteit , és csak akkor - az étrendet.
tünetek
A fő tünet a jobb és a bal hypochondriumban jelentkező fájdalom, és a fájdalom terjedhet a hátra és a szívterületre. A hasnyálmirigy-gyulladást a széklet zavarai jelzik: hasmenés, kellemetlen, éles szag, zsíros és erősen öblítés, a nem emésztett élelmiszerek részecskéivel. Továbbra is állandó eructatio, hányinger és étvágytalanság áll fenn .
okai
Elősegíti a betegség rendszeres alkalmazását alkohol, zsíros, fűszeres ételek, túl forró vagy hideg, túlfogyasztása. Ugyancsak kedvező a gyógyszerek (antibiotikumok), a mérgezés, a trauma, a kolecisztitisz, a fekély, a kolelitiás betegség befogadása.
diéta
Az akut hasnyálmirigy-gyulladásnak meg kell kezdenie a böjtölést, és végül 2500-2800 kcal kalóriatartalmúnak kell lennie. Az első 2-4 napban nem szénsavas gyógyászati ásványvizet kell itatni (Essentuki és Borjomi), semmi sem. Tovább bővül a menüszerkezet:
3-5 nap:
- lé (édes);
- nem erős teával lekvárral;
- lé (édes);
- méz;
- dogrose leves;
- teával lekvárral;
- juice;
- tea mézzel.
A fenti termékeket 2 órás időközönként kell felváltani.
A 6.-8. Napon a hasnyálmirigy terápiás étrendje egy pépes, őrölt élelmiszerekből áll, 40-60 ° C hőmérsékleten:
- rizs, manna vagy zablisztos zabkása, a vízre ültetve (vajjal és cukorral);
- 2 tojásból készült gömbölgy, tejföl, tej;
- rizs vagy hajdina leves, főtt hal vagy hús;
- dogrose leves;
- zabkása, vízzel törölve.
A diétás tejet csak az edények részeként szabad fogyasztani. Az étrendnek sok fehérjéből, mérsékelt zsírból, minimális szénhidrátból kell állnia.
9-től 15 napig tartsa be az előző étrendet, adj hozzá morzsákat fehér lisztet, valamint teát cukorral.
16. - 25. nap:
Továbbá a hasnyálmirigy-táplálékkal való táplálkozás nagyon magas a kalóriákban, az ételt 2 óránként kell melegíteni: a vízben forró zabkása, vegetáriánus levesek, túrók, omlettek, zöldborsók, főtt és töltött halak, gőzfacsarók, zselé, gyümölcspilaf és aszalt gyümölcsök.