Az időszakos tábla minden eleme betölti szerepét az emberi életben. Nagy volumentartalmú termékekre van szükség különösen azok számára, akik a vashiány tünetei vagy a hemoglobinszint problémái miatt találtak magukat. Annak tudatában, hogy melyik termékben van több vas, akkor teljesen feltöltheti a hiányzó elemet anélkül, hogy gyógyszerek és táplálékkiegészítők használatát igénybe kívánja venni.
Magas vastartalmú termékek
A vas tartalmában a feltétel nélküli vezető a marhahús. A tudósok számolják ki, hogy a vas normálértékének egyötödét bármely húsétel szabványos részéből lehet beszerezni. Érdekes módon a borjúhúsban ez a mutató sokkal alacsonyabb, mint a sertéshús, a bárányhús és egyéb húsok.
A marhahús párhuzamosan hasznosak és minden melléktermék: nyelv, máj és vesék. Ha az Ön étrendje minden nap magában foglalja az ilyen termékeket, általában nem aggódhat a hemoglobin és a vashiány miatt.
Nagy mennyiségű vasat tartalmazó termékek
A húskészítmények, a baromfi és a halak, a jól megalapozott és más élelmiszertermékek mellett, amelyeket szintén fel kell venni a napi étrendbe:
- hering, makréla, szardínia, fattyúmakréla;
- hal kaviár;
- sertés, csirkehús;
- főzött kolbász, kolbász;
- héjas hajdina, zabpehely, árpa, árpa, rizs, köles;
- tojás, sajt;
- eper, málna, cseresznye, fekete ribizli;
- burgonya, zöldhagyma, retek, cékla;
- a legmagasabb minőségű lisztből készült kenyér;
- marha, bárány;
- bab, borsó;
- almák, szilva, gránátalma, füge, körte, datolyaszilva .
Sok ilyen lista nagyon alkalmas, és a termékek vasban gazdag, a gyermekek számára. Megjegyzendő, hogy a vas asszimilációjához zöldségekre van szükség, így a legjobb melléktál a húshoz és melléktermékekhez saláta levelek vagy friss zöldségek. Különösen jó ebben a tekintetben uborka, paradicsom, paprika, sárgarépa, Peking és káposzta.
Mi a normális a napi bevitel?
Annak érdekében, hogy a szervezet normálisan működjön, egy normál felnőtt személynek 20 mg anyagot kell kapnia az élelmiszerrel. Ez a szám némileg magasabb a gyermekeket nevelő nőknél - napi 30 mg.
Nem elég, ha csak venné a vasat, meg kell figyelned, hogy a test megértse. Ez a reakció C-vitamint igényel, amely citrusfélékben, kiviben, különféle savas ételekben, bogyókban gazdag. Ha vasban gazdag ételeket, narancslevet, vagy más aszkorbinsav-forrást eszik, sokkal több hasznos anyag fog hasonlóvá válni.