A retek már az ókor óta ismert. Szülőföldje Ázsia. Korábban az ókori Görögország, az ókori Róma és Egyiptom népek élelmiszerként használták. A legérdekesebb dolog az, hogy a rómaiak előnyben részesítik a retek, az ecetet vagy a mézet. A 16. században a zöldség népszerűvé vált Európában. Különösen az ételeket kedvelte a hölgyek, akik törődtek az alakjukkal. Miután a kalória retek nevetségesen kicsi.
Hány kalóriát tartalmaz a retek?
Így a termék 100 grammjánként a retek kalóriaértéke csak 25 kcal. Ebben az esetben 93 g víz, a szénhidrátok körülbelül 3,3 grammot tartalmaznak, 1,3 gramm fehérjét és 0,2 gramm zsírt tartalmaznak.
Nem csak azt, hogy a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják neki, hogy az étrendjébe azokat, akik néhány extra fontot akarnak elveszíteni, így a zöldség vitaminokban gazdag. B-vitaminokat, káliumot, nátriumot , vasat tartalmaz. El kell képzelni: 100 g termékben a C-vitamin napi normája, aszkorbinsav. Köszönhetően a retek, a szervezet könnyebb és gyorsabb új sejtek létrehozására.
Nagy mennyiségű fehérje van, ami annyira szükséges, hogy a táplálkozás vagy az étkezés nélkül hústartalmú legyen.
A friss retek sárgarépával kombinálható, és annak ellenére, hogy kalóriatartalma enyhén nő, ez a keverék segít a gyomornyálkahártya helyreállításában. Nem lesz felesleges a termék saláták, frissen elkészített levek formájában történő felhasználása.
Segít megszabadulni a megfázástól, kínzó fejfájásoktól. És mindezt annak köszönhetően, hogy a retek nem csak cukor és zsírok, hanem hasznos a szervezet enzimjeihez és rostjához is.
Ezenkívül a gyökér képes eltávolítani a "rossz" koleszterint a szervezetből.
Azonban az alacsony kalóriatartalmú italok ellenére ajánlatos zöldséget fogyasztani gondosan azok számára, akik gyomorbetegségben szenvednek. Nem szükséges korlátozni magát ebben a termékben, csak forraljuk néhány percig vízben.