A XVII. És XVIII. Században a gyűjtés után azonnal felhasznált zöld barlangot kezdett el használni, és ez a kultúra elérhető volt a szegényeknek és a gazdagoknak is. Ettől kezdve és ma is különféle ételeket készítenek elő, de egy nagyon népszerű termék a konzerv termék, amely egész évben lédús, fiatal gyümölcsöket kínál. A zöldborsó előnyeit és ártalmatlanságát ebben a cikkben tárgyalja.
Mi hasznos a zöldborsó számára?
A kéthéjas magok gazdag kémiai összetételűek. Tartalmaznak zsírokat, szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat - A, C, B csoportot, ásványi anyagokat - vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot , foszfort, cinket stb. Ez egyike azon kevés tenyészetnek, amelynek fehérje nagyon jól felszívódik a szervezetben.
A zöldborsó előnyei:
- jó vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek indokolják a vesebetegségek, köztük az ödéma és a kőzetlerakódások kezelésére való felhasználását;
- a szívbetegségek és az erek kockázatának csökkentése - szívrohamok, stroke, magas vérnyomás , érelmeszesedés;
- radionuklidok kiválasztása a szervezetből. A tudósok azt találták, hogy a borsó nem képes felhalmozni a nitrátokat, így meg lehet enni anélkül, hogy félne az egészségedre;
- lassítja a bőr öregedési folyamatát, amit a tisztességes szex értékelhet.
A zöldborsót étrendként mutatják be. A feldolgozatlan gyümölcsökben mindössze 81 kcal / 100 gramm, de mivel ilyen alacsony kalóriatartalmú, a borsó jól telített a testet. Nagy mennyiségben ártalmas a köszvényben és a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek, valamint a fellazulás következtében. Ne essen el őket az idősek és a vizeletes diatezis betegek. Általában a termék nagyon hasznos, különösen a vitaminhiány időszakában. A konzerv és fagyasztott típusokban a legtöbb hasznos tulajdonsága megmarad.