A zöld kávé nem sült, nyers kávébab, és nem egy speciális kávé. Az antioxidánsok tartalma szerint a zöld kávé az egyik bajnok közé tartozik, még a vörösbor, az olívaolaj és a zöld tea is .
A pörkölt kávébabtól eltérően a zöld kávé sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, de kétszer annyi aminosavat tartalmaz. Ezenkívül a nyers szemcsék klorogénsavat tartalmaznak, amely megsemmisült a szemek megsütésénél. Ez a sav egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik a zsírok lebontására.
Természetes zöld fogyasztható kávé
A zöld kávé blokkolja a zsírok és a glükóz abszorpcióját a belekben, ami súlycsökkenéshez vezet, csökkentve a vércukrot. A zöld kávé is éhezik, csökkenti az étvágyat. Egyes táplálkozási szakemberek azzal érvelnek, hogy a zöld kávé rendszeres használata étrendben segít a fogyás felgyorsításában, és megakadályozza a toborzást.
Zöld kávé használatával
A zöld kávé használata meglehetősen változatos. Ebből nemcsak italokat, hanem olajokat, kivonatokat és kivonatokat is készítenek táplálékkiegészítők és gyógyszerek előállítására. A zöld kávét széles körben használják a kozmetikumban, a bőrellenes krémek és cserjések részeként, a koffein tartalmának és más aktív összetevőknek köszönhetően. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldbabból nyert olaj megőrzi az összes mikro- és makroelemet, vitaminokat és aminosavakat a szemekben, ez is része a hidratáló és regeneráló krémeknek.
A zöld kávé készítésének módjai
Nem nehéz előkészíteni egy italt a zöld kávéból. Ehhez zöldzöld kávé és forró víz szükséges. A gabona őrlésének mértéke az elkészítés technikájától függ. Egy hagyományos török kávéfőzővel, sörfőzővel, gejzírral, csepegtető vagy kompressziós kávéfőzővel főzhető. A gabonák átlagos őrlése kávéfőzőknek alkalmas, durvább a francia nyomógépekhez, és a finom ideális lesz a törökök számára.
Ha kávét használsz egy törökre, öntsön 2-3 teáskanál őrölt kávét egy pohár vízzel, és tegye közepes meleget. Ne felejtsd el, hogy a súlyveszteséget a korrózióveszélyes klorogénsav megsemmisíti erős és hosszú melegítés, ezért semmiképpen sem forraljuk fel. A francia sütőben ne használjon forró vizet, forró vízhez öntsön kávét, és hagyja meleg helyen 10-15 percig forralni.
A zöld kávéból készült italnak jellegzetes keserű ízű íze van, amely egészen más, mint a szokásos fekete kávé. Meg kell enni 15 perccel étkezés előtt.
A zöld kávé, bár sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete kávé, nem szabad a terhes és szoptató nők, a szívbetegség, a magas vérnyomás, a gasztrointesztinális betegségek, az ateroszklerózis és a pajzsmirigy betegsége által fogyasztani.