Szeretem a palacsintát az almával, de nem szeretem elrontani a palacsinta tesztet? Ezután "Alma a tésztában" - egy recept az Ön számára! Egy pohár, vörös, fánkszerű pálcika, porcukorral vagy fahéjjal megszórva, aromás kávéra vagy teára szolgálva, felejthetetlenné teszi a reggelit. És egy csodálatos illat okozza a háztartást, hogy kiugorjon az ágyból, mielőtt a riasztás megszűnik. Így időt takaríthat meg a főzésre, az idegesség megőrzésére és egy csodálatos, kiegyensúlyozott, tápláló reggeli megszerzésére! Az alma a tészta lehet megenni minden étkezés.
- a tésztakészítés során a gyönyörű és finom almák főzésének sikere a tészta megfelelő elkészítésétől függ;
- az alma lédús gyümölcsökre van szükségük, még viszkózusabb szárúak;
- ha a vörösborba ömlött evőkanál egyenletesen borítja a tésztát, lumen nélkül, akkor a claret kiderült, hogy a megfelelő konzisztencia;
- ha a vörösbor nem tapad az almák felületére, akkor az alma darabjait szalonnával törölje át, mielőtt a tésztába merülne;
- ha a tészta előkészítése nem a szokásos vizet, hanem az ásványvizet, a késztermékek még csodálatosabbak lesznek;
- a sütéses termékeket csak elegendően fűtött olajban szabad használni, úgyhogy a tészta azonnal sziszegni kezdett, és borított kéreggel borított;
- a tésztához tartozó fehérjéket külön kell megverteni és a sütés előtt a sütéshez hozzá kell adni, ez lenyűgöz a késztermékekhez;
- a tészta főzéséhez használt termékeknek hidegnek kell lenniük.
Tehát kezdjük főzni az almákat sült tésztában. Készítsen minden szükséges terméket. Rendezzük el az edényeket úgy, hogy a sütőedény és a tál között a legrövidebb távolság legyen a tésztával, különben, amíg az almát a serpenyőbe hozza, a claret részben lefújhatja az almát, vagy csepegheti az asztalt és a padlót. Ne felejtsük el, hogy a forrázóolajba helyezett claret elárasztó. Védje meg magát az olajfoltoktól. Tehát menj előre!
Alma a tésztában - recept
összetevők:
- az alma nagy - 5 db;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 3 db;
- tejföl - ½ tétel;
- só - ízlés szerint;
- olaj - pörköléshez;
- ásványvíz;
- fahéj.
előkészítés
A desszert előkészítése előtt elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyőktől, és a hűtőszekrénybe juttatjuk. Keverjük össze a tojássárgát, a tejfölt, a cukrot és a sót homogén tömegben. Fokozatosan lisztet adunk hozzá, viszkózus viszkózus tésztát gyúrunk. A szükséges konzisztenciát víz (előnyösen ásványvíz) hozzáadásával érik el.
Az almaimat egy különleges eszközzel, vagy éles késsel kivesszük a magot, egyenlő vastagságú szeletekre vágva. Ha a lobulák nagyon nagyok, akkor félig vághatja őket.
A fehérjéket a fennmaradó cukorral meredek habba. Pontosan bepottolt fehérje a tésztába, keverjük össze.
A forró olajban, de nem annyira, hogy éget, mi csepp egy csepp tésztát. Ha a cseppecskék elkezdenek ugrani és azonnal elpirulnak, akkor megkezdheti a sütést.
Töltsön egy darab almát villával, mártsa be a tésztát, és azonnal tegye a csillogó olajat. Van időm, hogy átfordítsd a kipirult lobulákat. Az elkészített almákat kivesszük, és egy tálba tesszük, papírszalonnal borítva, hogy a felesleges olaj elnyelje.
Tetszik a fahéj? Majd főzzük az almát a fahéjban. Megszórhatja a késztermékeket, vagy hozzáadhat 0,5 ts fahéjat a tésztához. A tészta készen kész almával készült edények elegánsabbak voltak, és az alma még finomabbá vált, megszórja a dombot főtt almával, porcukorral. Ha úgy gondolja, hogy az edény nem elég édes az ízlésedért, akkor külön szirupot kell kiszolgálnia. Az alma a tészta , igen a szirup, ez nagyon finom és úgy néz ki, mint az almás palacsintát.
Látod, nincs semmi bonyolult az almák tésztában főzni.