A hidegben, amikor a szupermarketekben a gyümölcsök válogatása szembetűnőbb, az almák maximális népszerűségre tesznek szert, többféle tucatnyi sütéshez. Többek között különösen figyelemre méltó, hogy tésztát tartalmaz összetételében.
Rántott sajtos sütemény almával - recept
A recept részeként a túrók és az almák egy hagyományos ősszel-téli fűszerekkel, fahéjjal és szerecsendióval együtt fújnak , ami tökéletesen hangsúlyozza az étel ízét.
összetevők:
- alma - 470 g;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 115 ml;
- liszt - 160 g;
- fahéj, szerecsendió - 1 ts egyenként;
- szóda - 5 g;
- cukor - 125 g;
- túró - 165 g.
előkészítés
- Mielőtt egy almás sajtpogácsát készíten, alma-almait felszívja és felszívja a felesleget.
- Verjük meg egy pár tojást cukorral, fokozatosan öntve a növényi olajat, hogy finom, tiszta, fehér színű emulziót kapjunk.
- A száraz összetevőket külön-külön kombinálják: szóda, liszt és fűszerek.
- Keverjük össze a reszelt almát és a tojásfehérjét, majd szárítsuk meg a száraz összetevőket részletekben, finoman keverjük a tésztát spatulával.
- Cukrászsütemény almával a sütőben 180 fokos 50-55 perc alatt sütve.
Sütőtök almával szilikon formában
A cupcake közeli vagy magával vihető sütéséhez tálaljuk szilikon formában. Kívánt esetben a papírok tartói is elhelyezhetők a formákban, megkönnyítve a sütemények úszását, és még élvezetesebb megjelenést adva nekik.
összetevők:
- liszt - 95 g;
- cukor - 75 g;
- sütőpor - 5 g;
- egy marék dió;
- fahéj - 5 g;
- tojás - 1 darab;
- alma - 110 g;
- növényi olaj - 65 ml;
- sárgarépa - 85 g;
- túró - 95 g.
előkészítés
- Illessze a lisztet a sütőporhoz.
- Külön-külön, alma és sárgarépát grillez, felszívja a felesleget.
- A tojásokat a cukorral és a növényi olajjal együtt habosítjuk. Adjuk hozzá a keveréket túróval, almával, sárgarépával és fahéjjal.
- Három megközelítésben adjunk hozzá egy összetevőből álló száraz keveréket a vizsgálat alapjához.
- Az így kapott tésztát a formák felett terítjük és egy előmelegített sütőbe visszük, akár 175 fokig 25 percig.
- Ismételten ismételheti a receptet az almákhoz túrós sütemények készítéséhez multivarkon, és a "Sütés" módot 1 órán keresztül állíthatja be.
- Távolítsa el az elkészített pohártartalmú poharműveket a formákról csak lehűlés után, különben egyszerűen szétesik.