Szójafehérje - előnyei és hátrányai

A szójafehérje olyan fehérje, amely összetételében a legfontosabb aminosavak, a B és E vitaminok, a kálium, a cink, a vas stb., De nem olyan teljes, mint az állati fehérje. Ma a szójafehérje sok vitát vált ki mind amatőr sportolók, mind szakemberek körében. Egyesek úgy vélik, hogy ez a termék nagyon hasznos az egészségre, másokra, hogy negatívan hat az emberi szervezetre. Megpróbáljuk kideríteni, hogy a szójafehérje milyen felhasználást és kárt okoz.

Előnye és hátránya a szójafehérje

Ez a növényi fehérje a lecitin tartalmának köszönhetően segít az ateroszklerózisban, az izomsorvadásban, javítja az epehólyag és a máj betegségeinek állapotát, ezért ajánlott a cukorbetegségben szenvedőknek, a Parkinson-kórnak. Továbbá a szójafehérje hozzájárul az idegszövet helyreállításához, csökkenti a koleszterinszintet a vérben, pozitívan befolyásolja az emberi emlékezetet.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a szójafehérje megakadályozza a szívbetegségek és a rákos daganatok kialakulását.

A szójafehérje nagyszerű a nők számára, mert csökkenti az emlőrák kockázatát, megakadályozza a csontszövet kimerülését. Emellett a szójafehérjét a fogyásnál is használják, mert szénhidrátok és zsírok nélkül ez a termék gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriákat, de a szójafehérje feldolgozásához a szervezetnek sok energiára van szüksége, ami túlzott kilogramm elvesztéséhez vezet. Az ártalomról szólva érdemes megemlíteni, hogy a szójafehérjében vannak fitoösztrogének, az anyagok a női hormonokhoz hasonlóak, ezért a fehérje hátrányosan befolyásolhatja a férfiak egészségét. By the way, sok tudós úgy véli, hogy ezek az anyagok vezethet az agy zsugorodásához is. Érdemes megjegyezni, hogy a szójafehérje genetikailag módosított alapja és egyes esetekben negatív hatással van a májra és a vesére.

Hogyan kell inni a szójafehérjét?

A szójafehérje dózisa a személy súlyától függ, átlagosan 1,5 gramm / testtömeg kg. Az ilyen szójaital készítéséhez por (körülbelül 50 g) és 170-200 ml bármilyen gyümölcslé keveréséhez szükséges. Az egyik részt egy órával a képzés előtt kell részegedni, a másik fél órával a fizikai edzés után. A szójafehérje a lassú fehérjék kategóriájába tartozik, így étkezések és akár egyik napról a másikra is fogyasztható.