Azok a szerencsések, akiknek már van gőzölősje, tudják, hogy a főzés abban hihetetlenül egyszerű, és a gőzölt burgonya is egy olyan módszer, amellyel maximum egy vitamint és hasznos mikrotápanyagot takaríthat meg egy edényben. És ha a hajdina egy dupla kazánban - a köpenyben, amelyet különösen kedvelünk, akkor jó ebéd vagy vacsora garantált.
Önmagában a hajdina étrendi termék. Ezért tökéletesen illik azokhoz, akik követik az étrendet, elkerülve a magas kalóriatartalmú ételeket.
Hogyan főzni hajdina dupla kazánban?
A legegyszerűbb módja a hajdina kettős kazánban történő elkészítéséhez - töltse fel vízzel 1: 1 arányban, sózzon, és állítsa be az időzítőt 30-40 percig. Ezután töltse meg a vajat és finom, és ami a legfontosabb, kész gabona kész. Természetesen a rostokat alaposan le kell öblíteni, reméljük, hogy emlékszel erre.
Azok, akik kedvelik a lazább pépet, sok vízzel önthetik a csontozatot.
Hajdina egy dupla kazánban zöldségekkel
Természetesen különféle zöldségeket is hozzáadhat a hajdinahoz, és nem egy köretként, hanem teljesen független ételként.
összetevők:
- hajdina - 1 üveg;
- spárga - 200 g;
- karfiol - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- édes paprika - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- koriander - 1 teáskanál;
- só - 2 teáskanál;
- bors piros - 1 teáskanál;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- oregano - 2 teáskanál;
- kapor - 1 csomó.
előkészítés
A hajdina jól öblítünk, és a serpenyőben főzünk egy serpenyőbe. A kis kockákra vágott borssal, hagymával és sárgarépával vágjuk a karfiolot virágzatba, majd apróra vágjuk a spárgát. Ezután tegye az összes zöldséget a hajdina dara, só, adjunk hozzá fűszereket, és öntsünk egy pohár forró vizet. A hajdina készítése dupla kazánban körülbelül 40 percet vesz igénybe. Keverjük össze a kevert zabkását, adjunk hozzá vajat, finoman apróra vágott kaporral, és felszolgáljuk az asztalra.
Ugyanígy a főtt hajdina csirkével egy dupla kazánban, kivéve a zöldségeket, hozzá kell adni darabos csirkemell filmet (kb. 400 gramm), vágva szélessége - 6-8 cm, és mivel a csirkét elég gyorsan főzik, nincs szükség a sütési idő növelésére. Érdemes megjegyezni, hogy a csirke hajdina a multivarque-ban is nagyon gyorsan elkészül, így mindkét receptet figyelembe veheti.
Hajdina hajdina dupla kazánban
Azok, akik kedvelik a szeleteket vagy a bitleteket - egyszóval húskészítmények, értékelni fogják receptünket a hajdina húsával egy dupla kazánban. Az étel hasznosnak és kielégítőnek bizonyul.
összetevők:
- hajdina - 1 üveg;
- Darált hús - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz 400 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Alaposan öblítsük le a szalagot, de töltsük fel gőzössel. Ezután adjunk hozzá darált húst, sárgarépát, nagydarabra reszeltünk, sót és keverjünk össze minden összetevőt. Töltse fel forró vízzel, és hagyja előkészíteni. Mennyit kell főzni a hajdina kettős kazánban? Állítsa be az időzítőt 40 vagy 45 percre, ezúttal elegendő ahhoz, hogy a zabkása készen álljon.
Hajdina gombával egy dupla kazánban
A gomba gombás , sokféle módon főzhető, egyikük - gőzölgő.
összetevők:
- hajdina - 200 g;
- gomba - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- víz - 1,5 pohár;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A gőzös csészéjén a vajat kb. 4-5 percig megolvasztjuk. Ezután finoman apróra vágott hagymát és gombát adunk hozzá, keverjük össze, és a tetejéről töltjük be a hajdina darait, korábban jól mossák. Solim, adj hozzá fűszereket, öntsön forró vizet, és hagyja a hajdina kettős kazánban a fedél alatt 45 percig.