Miért ízletes ártalmas az egészségre és a derékra? Kik közülünk nem kérdezett egy ilyen kérdést, akarat akaratos erővel, arra kényszerítve magát, hogy átadja a gyorsétterem csillogó kirakatát. Mindazonáltal nem minden rossz. Így édes a szív és a gyomor "káros" lehet főzni otthon, de egészségesebb változata, és ma beszélünk ropogós krumplit.
Sült krumpli a sütőben - recept
Bár a receptben lévő olaj még mindig használatban van, de a mennyisége minimalizálódik, és az ilyen közelítésben lévő burgonyát étrendként tartalmazó étrendnek nevezhetjük. Az ilyen burgonyát a kemencében lévő zsetonnal analóg módon készítik el.
összetevők:
- burgonya - 8 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszernövények Provencal (száraz) - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Húzzuk le a burgonyát és vágjuk le őket szalmával, valamint mély sütéshez, sózáshoz, fűszerekkel és vaj hozzáadásával, alaposan összekeverve: minden burgonya sávot vékony olajfilmgel kell lefedni (ez kényelmes a sütéshez).
Az ilyen módon előkészített burgonyát egy rétegben helyezzük el a sütőlapra borított pergamenen. Sütjük előmelegített, 250 fokos sütőben körülbelül fél óráig, amíg egy kéreg képződik. Az eljárás során többször kivesszük a sütőlapot, és összekeverjük a burgonyát.
Nagy krumpli szelet olajjal és fűszerekkel, módosíthatja a recepteket a krumplival, burgonya receptben országstílusban .
Sültburgonya fehérje a sütőben - recept
Különösen azok számára, akik megszokták, hogy fanatikusan számolni kalóriát - nem csepp zsírt! Ajánlj egy ilyen burgonyát gyermekeidnek, és elfelejtik, mi a McDonald's.
összetevők:
- burgonya - 7 db;
- tojásfehér - 2 db;
- paprika - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Az elmosott, hámozott burgonyát kb. Egy centiméter vastagságú tömbökre vágják. Mókusokat sós habverővel puha csúcsokra, összekeverik őket burgonyával, és jól keverjük össze, hogy egyenletesen fedjük le minden szeletet. A burgonyát a pergamenre borított sütőlapra terítjük és paprikával megszórjuk, amely nem csak ízt és aromát ad, hanem egy gyönyörű fényes árnyalatot is.
A sült krumplit egy előmelegített sütőbe tesszük 230 fokig. Néhány perc múlva csökkentjük a tüzet 200 fokosra. Csak fél óra alatt - és a rozmás burgonyapríték készen áll. Ne felejtsd el többször átfordítani. A fehérje megtartja a nedvességet, és nem hagyja megszáradni a burgonya brusochki-t.
Aztán szolgáljuk őket az asztalhoz. Paradicsomos mártással vagy zöld saláta, főételként vagy köretként, de a sütőben sült krumplit mindenesetben forró és ropogósnak kell fogyasztani. Enjoy!