Fagyasztva - remek módja annak, hogy télre megmentsük egy nyár darabot gyümölcsök és zöldségek formájában. Ha ezt helyesen végzi el, nemcsak a maximális ízlést, hanem hasznos tulajdonságokat is megtarthatja. Leggyakrabban a bogyók fagynak vannak kitéve. És most elmondjuk neked, hogy lehet-e egy dinnye befagyasztani.
Hogyan kell megfelelően elfagyasztani egy dinnyét a fagyasztóban a télen?
A sárgadinnye fagyasztásakor a késztermék minőségét befolyásolja a fagyasztási folyamat sebessége, az érettség mértéke és a dinnye minősége. Jobb, mint mások, hogy ez a fit gyümölcs teljesen érlelt, sok pép.
Megmossam a sárgadinnyét, tisztítom a magokból és hámozom, majd 4 cm-es kockákkal vágják kockára, majd azonnal egy zacskóba helyezem őket, és elküldöm őket a fagyasztóba. Ebben az esetben azonban feltétlenül adagolt tasaknak kell lennie, így télen nem szükséges megpróbálni elkülöníteni a termék kívánt mennyiségét a teljes tömegtől.
Kényelmesebb a dinnye azonnali fagyasztására kis darabokkal. Ehhez tegyen egy műanyag zacskót vagy egy élelmiszer-filmet az edényre, majd rakja ki a dinnyét egy rétegben, és gyorsan fagyassza be őket. Ha teljesen meggyújtják őket, egy tartályba vagy egy tasakba öntik őket.
Fagyasztott dinnye cukorszirupban - recept
Vágjuk le a kockás dinnye pépet egy tartályba, töltsük fel szirupot , vízből és cukorból 1: 1 arányban főzzük, majd lehűtjük. A cukorszirupban fagyasztott dinnye a leolvasztás során nem veszíti el a formáját.
Melon fagyasztott a tél porított cukor - recept
Fedjük le a szükséges edényt egy élelmiszerfilmmel, ráhelyezzük rózsaszínű dinnye szeleteket, és bőven öntsük őket porcukorral. A por helyett szokásos granulált cukrot is használhat.
Hogyan fagyasztható egy dinnye a télen burgonyapüré formájában?
Húzza meg az érett, lédús dinnyét egy turmixgépben. Az így kapott burgonyapürét kis tálcákon vagy táskákon kell elhelyezni. Ha a sárgadinnye nem túl édes, akkor a habverés cukrot ízesíthet.
Hogyan lehet megfagyni a felére csökkent sárgadinnyet a télen?
Többek között a dinnye fagyasztható, nem pedig szelet, és például egy egész fele fagyasztva tárolható télen. Ehhez a sárgadinnyét félbe kell vágni, és tisztítani kell a magokat. Húzza le, amíg a tisztítás nem szükséges. Ilyen esetben a legjobb fajták: Gulyabi és Kolhoznitsa. Ezután a felét polietilén zsákokba helyezzük, és azonnal tisztítsuk meg őket a fagyasztóban. Sikeres üresek!