A fokhagymával és majonézzel készített sült cukkini csodálatos étel, amely a fő ételhez sima ételkává lesz. Készítsd el őket elég könnyen, és mindenképpen tetszeni fognak.
Recept rántott cukkini fokhagymával és majonézzel
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- fűszerek - ízlés szerint;
- liszt - 0,5 tétel;
- víz szűrt - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- növényi olaj;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mielőtt sütjük a cukkini fokhagymával és majonézzel, öblítsük ki a zöldségeket, csiszoljuk a gyűrűket, és megszórjuk sóval. Fél óra múlva gyengéden ürítse ki a szeletelt gyümölcslevet, és szárítsa meg a cukkini köröket egy papírtörlőre. Ezután mindkét oldalon megszórjuk őket liszttel, és a növényi olajról mindkét oldalról sütjük. Anélkül, hogy időt vesztenénk, keverjük a majonézet apróra vágott fokhagymával egy tálba. Kész cukkini promakivaem szépen egy papír szalvétát, majd áthelyezett egy lapos lemez és mázolt fokhagymás mártással.
A cukkini fokhagymával és majonézzel borítva
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- zöldségolaj sütéshez.
Tésztához:
- tojás - 2 db;
- só;
- tej - 250 ml;
- liszt - 6 evőkanál. kanál.
Mártáshoz:
- majonéz sovány - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Zucchini mosott és süntette a vékony gyűrűket. Ezután óvatosan vágja ki a magot a közepén. Egy tálban törje meg a tojásokat, adj hozzá sót és jól keverje össze a keverőt. Ezután öntsük a tejet, dobjuk a lisztet és keverjük össze, amíg a csomók eltűnnek. Most minden gyűrű be van tele a tésztába, és óvatosan terjed a forró serpenyőben. Füstölt cukkini az olajban mindkét oldalon, amíg egy pirospaprika nem jelenik meg, majd letakarjuk egy papír szalvétával, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól.
Most készítsük el a mártást: keverjük a majonézet apróra vágott fokhagymával. Spread cukkini a tészta egy szép lemez és öntsük a fokhagyma keveréket.
Zucchini majonézzel, paradicsommal és fokhagymával egy serpenyőben
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- fűszerek;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
Mártáshoz:
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Főtt cukkini fokhagymával és majonézzel főzünk először az összes terméket. Zöldség alaposan mosott, tisztított és vágott: cukkini és paradicsom - körök. Aztán cukkini podsalivaem és tegye félre. Ezután elkészítjük a mártást: kombináljuk a majonézet apróra vágott fokhagymával és fűszerekkel. Most a lisztet zúzzuk be, és az olajban sütjük a serpenyőben, amíg aranybarna. Egy lapos tányérra kenjük, kenjük mártással és fedjük le a paradicsom körét.