Ma számos receptet kínálunk a burgonya sertéshús készítéséhez. Az étel nagyon tápláló, tápláló és természetesen nagyon finom! Nézd meg magadnak!
Recept sült sertés burgonyával
összetevők:
- sertéshús - 400 g;
- forralt víz - 1 elem;
- izzó - 1 darab;
- burgonya - 600 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- növényi olaj;
- babérlevél;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát előkészítse ezt az edényt, először készítsünk el minden szükséges összetevőt. Ehhez a húst jól folyó hideg vízzel mossák, szalonnal szárítják és kis kockákra vágják. Az izzót a héjról hámozzák, félgömbölyítéssel. A sárgarépát megtisztítják, mosják és dörzsölik egy nagy serpenyőbe. A bográcsban felmelegítjük a növényi olajat, rakjuk le a sertés darabokat, és megsütjük őket, kevergetve addig, amíg egy kéreg nem keletkezik. Ezután hozzáadjuk a húshagymát, a sárgarépát és a pörköltet 5-7 percig.
A burgonyát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, tálcára helyezzük és vízzel öntjük úgy, hogy ne legyen teljesen lefedve folyadékkal. Amikor a víz forr, csökkentse a tüzet, adj hozzá sót és bors az étel ízléséhez, zárja le a fedelet, és főzzük a süteményt 40 percig.
Ezúttal tisztítjuk a fokhagymát, és éles késsel daraboljuk. Körülbelül 10-15 perccel a főzés vége előtt, adjuk hozzá a sült babérlevélhez és az apróra vágott fokhagymához. Mindent alaposan összekeverünk, fedjük le a fedelet és folytassuk a pörkölést addig, amíg a burgonya kész és puha. Ezután levesszük az üstöt a tányérról, adjunk egy kis sört, majd rakjuk le a tányérokat, frissen aprított fűszernövényekkel megszórjuk, majd szolgáljunk az asztalra.
Sertés recept burgonyával a sütőben
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- paradicsom - 3 db;
- burgonya - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- sajt - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
Kezdetben a hús felolvad és apró szeletekre vágva 1 cm vastag. Ezután minden darabot könnyedén megvertek egy kalapáccsal, dörzsölni sóval és borssal, és egy rétegben helyezzük el olajjal megkenve. Az izzót félgyűrűvel megtisztítják, mosják és aprítják. Hámozom a burgonyát, lehúzom őket, és egy nagy fürtön dörzsölöm őket.
Most rakjon ki egy vöröshagymát, vágja meg a paradicsomot és a burgonyát. A serpenyőt a sütőbe küldjük, és körülbelül 30 percet észlelünk. Anélkül, hogy pazarolnánk, egy ideig nem tisztítjuk a fokhagymát, sajtoljuk ki a sajtón keresztül, és sajtot dörzsölünk az unokájon. 5 perccel a készenléti állapot előtt óvatosan vegye ki az edényt a sütőből, megszórja sajtokkal, fokhagymával és küldje vissza.
Sertéshús recept burgonyával
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- sertéshús - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- fűszerek;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj.
előkészítés
Az izzót megőröljük, véletlenszerű darabokra aprítjuk, és nagy mennyiségű növényi olajat adunk hozzá 5 percig, eltávolítjuk a sárgarépát, dörzsöljük egy nagy mazsolát, hagyjuk hagymára és megsütjük a zöldségeket körülbelül 5 percig, mossuk a húsdarabokat apróra vágva, hagymával és sárgarépával keverve.
Most elkészítjük az agyagot, megtervezzük a sütőedény tartalmát, sót, borsot és hozzáadunk egy kis ketchupot ízlés szerint. Hámozzuk le a burgonyát, dobjuk kockára, és rakjuk ki őket. Töltsön vizet, zárja le a fedelet, és tegye be a sütőbe. Süsse az edényt 200 fokos fokig, amíg a burgonya lágysága körülbelül 45 percig van, a tálalás előtt díszítse a sültet frissen apróra vágott fűszernövényekkel, majd tetszés szerint reszelt sajtokkal megszórja.