Hüvelyesek sütéses serpenyőben, ízletesek és aromásak. Ez az étel tökéletesen kombinálva a burgonyapürével és a hajdinával. Ismerd meg veled, hogyan lehet sütni a húsgombókat egy serpenyőben.
Egy recept a húslabdákban, rizzsel egy serpenyőben
összetevők:
- rizs - 200 g;
- izzó - 2 darab;
- tojás - 1 darab;
- Darált hús - 600 g.
A mártással:
- paradicsompüré - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát először hústerméket készítünk húst. Húsból vagy baromfiból főzzük magunkat, vagy már kész mixet vásárolunk. Ne csak a nagyon finom csiszolású darált húst vegye be, különben a sütés közben a húsgombócok feltűnnek és szétesnek. Így a kész töltelékhez hozzáadunk egy kis izzót, áthaladunk egy húsdarálón vagy apróra vágva.
A rizst alaposan megmossuk, tegyünk egy tálba, és forró forrásban lévő vizet öntsünk. 45 percig hagyja el a csontot, hogy kicsit megduzzadjon, majd engedje le a vizet, és adjon hozzá rizst a töltelékhez. Ezután szorítsuk be a hús tömegébe néhány fokhagymát, és minden jó
A főzés után főzzük a húsgombókat . Szóval, egy darab vajat, és sütjük rajta sült rózsaszín rózsa, valamint apróra vágott vöröshagyma. Ezután keverjük össze a paradicsompürét vízzel, és tegyünk egy mély serpenyőt a tűzbe. A zöldségekből, fűszerekből és zöldségekből pörkölünk. Ezután a húsgombókat formázzuk, kézzel nedvesítjük a vizet. A lisztbe öntjük őket, és alaposan megsütjük az olajról mindkét oldalon felmelegített serpenyőbe, amíg rudakos kéreg nem jelenik meg rajta.
Csak a pörköltet és teljesen készen állunk a húsgombócra a mártással. Most helyezzük őket a mártásba, fedjük le a fedéllel és pároljuk 25 percig.