Egy gyors és egyszerűen elkészíthető saláta uborkával és tojással mind egy ünnepi vacsorával és egy napi snack- szel válik, ami kényelmes magával viheti. E saláta finom receptjeit összeállítottuk egy cikkben.
Saláta sonkával, sajttal, uborkával, tojással és hagymával
összetevők:
- sonka főtt - 200 g;
- tojás - 6 db;
- kemény sajt - 150 g;
- Görög joghurt - 1 elem;
- majonéz - 1/4;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma;
- só, bors - ízlés szerint;
- uborka - 2-3 db.
előkészítés
A tojás forralt, zúzott. A kemény sajtot kisméretű rántással dörzsöljük, és a sonkát keverővel préseljük. Ha nincs sonka a kezében, akkor bátran készítsen salátát uborka, kolbász és tojás.
A nagydarabokba vágott uborka és egy teáskanna segítségével távolítsa el a magokat, alig hagyva egy kicsit, így végül is úgy alakultak ki, mint egy uborkaüveg.
Minden elkészített összetevőt keverve, majonézzel és mustárral , sóval és borssal ízesítve, zöldhagymával keverik. Szedjük meg a salátát, és tegyük át az uborka csészékre.
Saláta csirkével, gombával, uborkával és tojással
összetevők:
- füstölt csirkecomb - 1 db;
- tojás - 3-4 darab;
- pácolt sütemények - 70 g;
- friss uborka - 1 darab;
- olajbogyó;
- majonéz.
előkészítés
Az egész lábat szálakká vágjuk, és egy saláta tálba tesszük. Finom apróra vágott fonalak. A tojás forralt, zúzott. Friss uborka dörzsölni egy nagy mazsola, a felesleges folyadék squeeze. Keverjük össze az összes összetevőt együtt és szezonban majonézzel. A salátát olíva gyűrűkkel díszítjük.
Saláta retek, uborka és tojás
összetevők:
- tojás főtt - 3 db;
- uborka - 1 darab;
- paradicsom - 1 db;
- redin - 4-5 darab;
- zöld hagyma;
- majonéz, tejföl - 1 teáskanál.
előkészítés
Zöldség apróra vágva. Vágja a tojásokat. Keverje össze az összes összetevőt, és töltse fel a tejföl és a majonéz keverékét. A salátát zöldhagymával díszítjük.
Saláta garnélával, tintahal, uborka és tojás
összetevők:
- főtt garnélarák - 500 g;
- főtt tojás - 4 db;
- tintahal - 1 szövet;
- uborka - 1 darab;
- 1 lime-lé;
- saláta - 1 fej;
- avokádó - 1 darab;
- ház éles majonéz.
előkészítés
A tintahal tetemét tisztítják, főzik és apró darabokra vágják. A tojásokat negyedekre vágják, avokádók - nagy kockák, saláta szakadt, az uborka gyűrűvel van vágva. Az elkészített összetevőket egy salátapárnára helyezzük, öntsük a citromlevet és a fűszeres házi majonézzel.