Tészta saláta, talán a legjobb találmány a főzésre, mert ez az étel nem csak ízletes, hanem nagyon kielégítő. Ezenkívül jól tárolható, és ez azt jelenti, hogy ez az Ön arzenálja a recepteket "az elvihetőségért" feltöltődik egy másik érdekes ételgel.
Saláta recept macaróval és csirkével
összetevők:
- főtt tészta - 3 darab;
- uborka - 130 g;
- paradicsom - 130 g;
- fagyasztott zöldborsó - 135 g;
- majonéz - 1 tétel;
- csirke filé - 250 g;
- ecet bor (piros) - 2 evőkanál. kanál;
- keverék az olasz gyógynövények - 3/4 ts.
- Szárított fokhagyma - 1/4 ts.
- egy csomó zöld hagyma.
előkészítés
Kezdjük a csirke elkészítésével. A mosott filét könnyedén sózott vízben fel kell főzni, majd aprítunk, csíkokra vágjuk, vagy szétszedjük nagy szálakká. Vágja az uborka felét, majd vékony körökben. A paradicsomot kockákká vágjuk. Zöldségeket és csirkét összekeverünk főtt hűtött paszzel.
A mártás elkészítéséhez a házi majonézet apróra vágott zöldhagymával, ecettel, szárított fűszernövényekkel, fokhagymával, valamint sóval és borssal keverjük össze. Salátát öntöttünk mártással, és egyszerre kezeljük magunkat és az összes eljövetelt.
Saláta tésztával, szalonnával és csirkével
összetevők:
- paszta - 500 g;
- csirke (filé) - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sajt (kemény mozzarella) - 200 g;
- főtt szalonna - 500 g;
- majonéz - 1 tétel;
- zöld hagyma.
előkészítés
Tészta tésztát, amíg főtt. A csirke filét is külön külön főzni, amíg teljesen elkészülnek, majd kockára vágják. Addig készítsd el a többi összetevőt: a szalonnát és az uborkát kockákra vágva, és a paradicsomot - vékony szeleteket. Keverjük össze a hűtött tésztát csirkével, szalonnával, reszelt mozzarella sajtokkal, uborkaival és paradicsommal. A salátát majonézzel főzzük, majd a saját ízlésünk alapján adjunk hozzá fűszereket.
Meleg saláta tésztával és csirkével
összetevők:
- paszta - 75 g;
- csirkefilé - 500 g;
- hagyma - 1 db.
- gerezd fokhagyma - 1 db;
- paradicsom - 200 g;
- olívaolaj - 60 ml;
- tejszín - 300 ml;
- rukkola.
előkészítés
A tésztát felforraljuk sós vízben, és a felesleges folyadékot lefolyjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat (egy evőkanál több lesz, mint elegendő), és megsütjük a csirkemell filéjét apróra vágva.
A maradék olajon sütjük a hagymát, adjunk hozzá fokhagymát és paradicsomszeleteket. Egy perc múlva öntsük meg a serpenyőben lévő tejszín tartalmát, megkóstoljuk az ételeket, majd 3-5 percig forraljuk. Keverjük össze a sütőedény tartalmát csirkével és tésztával. A tálalás előtt a friss csirkemellel díszített saláta csirkével.