A legcsodálatosabb ital, amely a forró nyár közepén enyhíthetetlen szomját lazít, egy hideg, házi limonádé. Igen, otthon van, mert a stabilizátorokkal, színezékekkel és aromákkal rendelkező boltokban lévő italok még többet isznak. Ezért több receptet szeretnénk megosztani veletek, hogy elkészítsük a limonádé gyors, valódi, páratlan ízét, és megtudjuk, hogyan lehet otthon csinálni.
Hogyan készítsünk limonádét "Tarhun" otthon - recept
összetevők:
- friss tárkony (nyúl tarragon) - 120 g;
- nagy citrom - 3 db;
- granulált cukor - 200 g;
- ivóvíz - 3 liter.
előkészítés
A szükséges mennyiségű vizet forraljuk, és forraljuk az előzetesen megmosott és önkényesen nagy, szeletelt tarka tarragont. Fedje le ezt a tartályt fedéllel, és hagyja ezt a formát 35-40 percig.
A nagyméretű citromot forró vízzel leforrázzák, majd szeletekre vágják, legfeljebb 3-4 milliméter vastagsággal. A tartályban citrommal kiöntik a cukrot, és összezúzódnak, szépen minden lenyomva, ahogy dörzsölni kezdett.
Amikor a tarrahona infúzió készen áll, áttérünk a finom keményített lazacokra, és alaposan összekeverjük mindent. Amint a limonádék hőmérséklete közelebb kerül a helyiséghez, egy szűrőt viszünk be, melyet még egy gézzel tisztított vágással is lefedünk, és így az egész italt szűrjük. Ezután öntsük a tarragont jól mossák, műanyag palackokba, és hűtésre küldjük őket.
Hogyan készítsünk gyömbér limonádét otthon - recept
összetevők:
- gyömbér gyökerei - 2 db;
- nagy citrom - 2 db;
- barna cukor - 6 tb. kanál;
- friss menta levelei - 5-6 db;
- ivóvíz - 2 liter.
előkészítés
A fűszeres gyömbér gyökereitől vékonyan hámozza le a bőrt, és a gyökerét egy finom és finom szalmának szeleteljük, amelyet ezután a tea teázásához a teáskannába viszünk. A citromot alaposan megmossák, és finomabb rántással eltávolítjuk tőlük a héj felső rétegét, amelyet szintén a sörfőnöknek küldünk. Finoman vágja el a friss menta leveleit, és tegye őket a vízforralóba. Zedrát a zúzott gyömbérrel és mentával együtt teljesen felöntik az ivóvíz forró vízzel, és 45-50 percig félretesszük.
A citrom levágja a feketét, és óvatosan összenyomja a citromlevet, gondoskodva arról, hogy ne kapjon csontokat darabokra. Most ebben a pialochku öntsön barna cukrot, és dörzsölje italt, majd mozgassa mindent egy tiszta kancsó két literes térfogattal. Ezután öntsük az infúziót a sörgyárból ugyanabba a dekantálóba, mielőtt egy fémszűrőn áthaladtuk. A kancsó éleit melegen melegítjük, mindent összekeverünk egy nagy kanállal, fedjük le és fedjük le a hűtőszekrénybe.
Hogyan készítsünk házi citromot citromból és narancsból - recept
összetevők:
- nagy citrom - 3 db;
- nagy narancs - 4 db;
- finom cukor - 320 g;
- ivóvíz - 4 liter.
előkészítés
Vegyünk egy öt literes edényt, öntsük bele a szükséges mennyiségű vizet, és tegyük a gázkályha főzőlapjára. Lemosjuk a citrusfélék minden gyümölcsét, és két egyenlő részre kést vágunk. Mindegyik félből összegyűjtjük az összes levest egy tálba, és a maradék héjat nagy darabokra vágjuk tetszőleges darabokkal.
A már forró vízben narancs és citromhéj darabokat mozgatunk, melyeket 8 percig főzünk. Ezután adjunk hozzá apró cukrot, és amint feloldódik, eltávolítjuk a tartályt a tűzből. Ha az illatos ital hőmérséklete már közelebb áll a meleghez, öntsön citrom-narancslevet itt, keverje össze egy hosszú, nagy kanállal. Ez a csodálatos, és legfontosabb természetes limonádát szűrjük át több rétegnyi tiszta gézzel, és hűtsük le, mint mindig a hűtőszekrényben.
Kísérletezz és finom házi készítésű limonádét készíts, mert hogyan kell csinálni - most már tudod!