Édes finomság a délkeletről, a legfinomabb rétegek tészta és anya töltelék, impregnált cukorszirup, már régóta népszerűvé vált a világ minden szegletében. Ennek köszönhetően a hagyományos baklava receptek egyszerűbbé váltak, és szinte minden háziasszony számára elérhetővé váltak. A baklava otthonról történő főzéséről olvasni.
Hogyan kell főzni a méz baklava otthon?
összetevők:
A baklava esetében:
- pisztácia, mogyoró, dió - 180 g;
- granulált cukor - 45 g;
- Földi fahéj - 2 ts.
- csipet földi szegfűszeg;
- tészta filo - 450 g;
- vaj - 230 g.
A töltéshez:
- cukor - 145 g;
- víz 240 ml;
- méz - 240 ml;
- szegfűszeg - 5 rügy;
- 1 citromlé.
előkészítés
Blendelje a baklava első négy összetevőjét együtt. A filo teszt egyharmadát egy sütő tálcára helyezzük, és fedjük le az olajat, töltsük fel az anya felső felét, majd egy másik réteg fililo-t, egy vajrét, ismét dióval és a maradék maradványait. Kenje meg a baklava tetejét a megmaradt olajjal és csiszolja a gyémántokat. Tegyük fel a desszert egy előmelegített 180 fokos sütőben egy és fél óra hosszat.
A serpenyőben össze kell állítani a cukorsziruphoz szükséges összes összetevőt. Főzzük a szirupot közepes lángon legalább 25 percen keresztül, majd távolítsuk el a szegfűszálakat, és öntsük a kész baklávot.
Hogyan kell főzni a török baklava otthon?
összetevők:
- tészta filo - 12 lap;
- vaj - 165 g;
- dió - 115 g;
- cukor - 320 g;
- víz 480 ml.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Osztassa a tésztát 4 lapra, olajjal és szórja meg anyával. Töltse fel a csövet egy csőbe, terjessze a tekercseket egy sütőlapra és fedje be az olaj maradványait. Bake baklava fél órát. A cukrot vízzel 15 percen át főzzük, és az elkészített szirupral öntsük a desszertet.
Hogyan lehet főzni a baklava-t a süteményből?
Ha nem tudja, hogyan tésztát készít a baklava számára, akkor nem kell különösebb gondot fordítanod a receptek széles skálájára, vegyél egy kész csomagolt süteményt, és használd a desszert alapját.
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- Vaj - 115 ml;
- dió - 115 g;
- Földi fahéj - 2 ts.
- granulált cukor - 315 g;
- víz 240 ml;
- méz - 120 ml;
- citromlé - 15 ml.
előkészítés
Hagyja le a tésztát, vékonyan tekerje az egyik lapot, és fedje le őket egy sütőlapra. Kenje meg a réteget a vaj felével. Állítsa a sütőt, hogy elérje a 180 fokos, és szelet az anyák, és fél csésze cukor és fahéj. Helyezze el a tölteléket a tészta fölé, fedje le a maradék tésztát és vágja fel a felületet a gyémántokon. A kezelést fél óráig tegye a sütőbe, majd öntsük a desszertet a maradék cukorból, vízből, mézből és citromléből készült szirupba.