Ha fehér rizst eszel, és úgy gondolod, hogy jó vagy a testnek, akkor csak részlegesen van igaza. Sajnálatos módon a modern finomított rizs teljesen nélkülözi a hasznos héjat, és vele együtt - rostot , vitaminokat és sok hasznos anyagot. Ezért az ételnek az energiaértéke főként az egyszerű szénhidrátokból áll, és nem nagyon hasznos az ábrán. Ha nagyon szereted ezt az ételeket, használd fel reggel.
Vitaminok rizs zabkása
Ha a hagyományos finomított rizst fogyasztja, akkor csak kis mennyiségű B-vitamint és E-vitamint tart fenn. Ezenkívül kis mennyiségű ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz. Ha barna vagy fekete rizst veszel, összetétele sokkal gazdagabb, de ezek a termékek jobban megfelelnek a meleg ételeknek, mint a gabonaféléknek. A drágább és természetes rizs kiválasztásával gazdagítják a diétát hasznos anyagokkal.
A rizs zabkása kalóriatartalma
Ha a rizs zabkását a vízen főzti, akkor a kalóriaértéke csak 78 kalória 100 grammonként lesz. Sokan biztosak benne, hogy a készételnek a kalóriatartalma megegyezik a gabona kalóriatartalmával - azonban ez nem így van. Mivel a rizs képes felszívni a nedvességet és növelni a térfogatot, annak jellemzői az elkészítési módtól függően változnak.
A tejes rizs zabkása 97 egység kalóriatartalmú - ez a szám a cukor és a vaj kalóriatartalmának figyelembe vétele nélkül kerül megadásra, amelyet rendszerint hozzáadnak a kész edényhez. Meg kell jegyeznünk, hogy ez a zabkása nem alkalmas fogyókúrára, mert nem tartalmaz rostot és lassú szénhidrátot.
A rizs zabkása kalóriáit jellemeztük. Ha rántott rizs köményét főzti, akkor a kalóriatartalma 113 egység 100 grammonként - ez anélkül számít, hogy az olaj, a ketchup és más adalékok, amelyeket általában felkínálnak erre az ételre.