A Gallet kekszek az összes kedvelt finomság étkezési változatai, amelyek minimális zsírtartalmú és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak, ezért a gyermekek számára megengedettek és gyümölcsös változatukban még azok is, akik gastrointestinalis problémákkal küzdenek. Ezen kívül a kekszek csodálatos és hasznos táplálékot kínálnak mindazoknak, akik az egészséges étrendet kedvelik. A száraz kekszeket könnyen és hosszú ideig tárolják, és külön-külön, valamint sós vagy édes kiegészítésekben is használhatók.
Galette cookie - recept
A gesztenye kekszek ebben a receptben tartalmaznak tejet, amely szükség esetén vízzel helyettesíthető, különösen akkor, ha az ételeket a kisgyermekek étrendjébe illesztik be. Az idősebbek számára a recept kiegészíthető vanillinnal vagy más természetes aromákkal.
összetevők:
- keményítő - 7 g;
- növényi olaj - 35 ml;
- granulált cukor - 25 g;
- tojások nem nagyok - 2 db;
- tej - 15 ml;
- liszt - 90 g;
- Sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
A keksz készítésének rendszere nem különbözik a többiekétől, még kevésbé diétás, analógiák a finomságoktól. Az első dolog, hogy száraz összetevőket keverjenek, beleértve a keményítőt, a lisztet és a sütőport. Különben a tojást vajjal, cukorral és tejjel verték. A folyadékokat ezután a száraz keverékbe öntjük, keverjük, és rugalmas, sima és teljesen tapadásmentes tésztát kapunk. A kekszek tészta felét egy pergamenre helyezzük, és 2 mm-es rétegbe tekerjük. Szeletelje a réteget részekre, és helyezze a serpenyőt egy előmelegített sütőbe 175 fokosra. A Gallet keksz 8-10 perc múlva készen áll.
Recept kekszekhez otthon
A Gallet kekszek az emésztésre gyakorolt jótékony hatásukról ismertek. A delikátus klasszikus változatának fokozásához gabonafélékkel diverzifikálhatjuk, például zabpehelyen. A gesztenye kekszek e recept szerint megfelelnek a gyermekeknek és mindazoknak, akik étrendet követnek.
összetevők:
- por sütéshez - 1 teáskanál;
- teljes kiőrlésű liszt - 145 g;
- búzaliszt - 75 g;
- zabpehely - 50 g;
- növényi olaj - 90 ml;
- granulált cukor - 20-45 g;
- tej - 60 ml.
előkészítés
Egy kávédarálóval vagy egy nagy sebességű keverővel csavarja be a zabpehelyet egy lisztbe. Keverjük össze a teljes búzalisztet búzaliszttel, adjunk hozzá őrölt zabpehelyet és sütőport. Az ízlésed és a táplálkozási indikációkat követően 20-45 gramm cukorhoz adagoljuk a zabpehelyet. Száraz keverékben töltsön tejet és vajat. A kész tészta teljesen nem ragadósnak és még nehezebbé is válik. Húzzuk félméteres vastagságba, és helyezzük előmelegített 190 fokos sütőbe 15-17 percig.
A "Maria" biscuit cookie receptje
A "Maria" cookie-k személyében halhatatlan klasszikusokra nőttek, és ha a cookie cookie összetétele nem felel meg neked, akkor vegye be az otthoni változat főzését. Az elkészített kekszeket ugyanúgy lehet enni, de más finomságok alapjául is szolgálhatnak.
összetevők:
- liszt - 185 g;
- keményítő - 10 g;
- Vaj - 190 g;
- porcukor - 35 g;
- tej - 240 ml;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- citromlé - 10 ml.
előkészítés
Mielőtt elkészítenél egy kekszet kekszet, hagyja a lisztet és a keményítőt a szitán keresztül. Csatlakoztassa az összes száraz összetevőt. Adjuk hozzá a vajat a száraz keverékhez, és dörzsöljük össze mindent. Öntsük a tejet, és utána küldje el a szódát, amelyet előzőleg citromléval töltöttünk. Miután dörzsölte a rugalmas tésztát, tekerje fél centiméter vastagra, és vágja le bármilyen alakú vágással. Helyezze el a kekszet egy sütőlapra, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőbe 5-7 percig, vagy amíg elpirul.