Fritters a szérumon

Lush, puha palacsinta - gondolhat egy sikeresebb reggelire? Szívós és illatos, gyermekkori meleg memória, amelyet anyák és nagymamák gyűlöltek. Itt az ideje, hogy főzzük őket magunknak és gyermekeinek, ezért gyűjtjük össze újra a legsikeresebb recepteket, a következőkben a tejsavó.

Csodás palacsinta tejsavóval és tojással

A szérum buja palacsinta élesztő hozzáadása nélkül is lehetséges. Ha készen áll arra, hogy még egy kis időt fordítson a főzési folyamatra, akkor fordítsa a tojásfehérjét egy habra, és tegye hozzá a tésztához a gyengédség és a szelídség sűrűségéhez. És mint egy szép bónusz a fánk közepére, egy kis csokoládét helyezhet el.

összetevők:

előkészítés

Mielőtt sült palacsintát készítesz a szérumon, fogja meg a csokoládét. Néhány cserepét megolvasztva öntsük rá egy olajozott pergamen lapra. Cserélje fel a forró csokoládét, úgy, hogy egy lemezt formál, és tegye az üres helyeket a fagyasztóba.

Válasszuk el a tojásokat, és habosítsuk a fehérjét egy vastag habra. A maradék sárgáját granulált cukorral és tejsavóval kombinálják. Vegyük a száraz összetevőket, hagyjuk a lisztet a szitán és összekeverjük a sütőporral. Részekbe öntse a szérumot és a tojást száraz keverékké, majd a tésztát egy habverővel ki kell dolgozni, hogy elkerülje a csomók kialakulását. Gyengéden egyesítse a tésztát tojásfehérrel. Öntse a tésztaöntény felét egy serpenyőbe, helyezze a csokoládét a tetejére úgy, hogy a szélei ne menjenek túl a muffin határain, és tegye rá a kanna második felét. Öblítse le a szeleten a fritteket mindkét oldalon, és forró legyen.

Savas és almás palacsinta - recept

A csokoládén kívül friss gyümölcsök és bogyók is adhatók a tésztához. A legegyszerűbb és legkedvezőbb árú adalékanyagokat fogjuk magunk elé vinni, ami jóval ellentétben áll a bőséges teszttel.

összetevők:

előkészítés

Próbálja meg az almákat először eltávolítani őket a magból a maggal. Kapcsolja be a cukrot és a tojásokat egy buja fehéres tömegbe, majd hígítsa meg tejsavóval. Adjuk hozzá az olvasztott vajat folyékony összetevők keverékéhez, és vegyük át a szárazakat. Száraz keverék esetén kombinálja a lisztet fahéjjal és sütőporral. Folyamatosan a folyadékot a száraz összetevőkbe öntjük, homogén és vastag tésztát gyúrunk, alma darabokra helyezzük és újra keverjük. Részek öntik a tésztát a palacsinta egy fűtött serpenyőbe. Amikor a palacsinta mindkét oldalról kellemes, vörös árnyalatot kap, készen állnak. Csak akkor kell kiegészíteni az ételeket mézzel vagy juharszirupmal, és szolgálhat.

Fritters a savó és az élesztő

Biztos, csak ilyen kis palacsinta a gyermekkorában, és reggel nagymamákat. A vastag és illatos élesztő palacsinta meglepően szellős, és a szabványos élesztő tésztával ellentétben nem igényel korrigálást.

összetevők:

előkészítés

Alaposan melegítsük fel a tejsavót. Egy külön tartályban csatlakoztassa az első három összetevőt. Dobozzuk a tojást a szérumhoz, és öntsük a folyékony keveréket szárazra. Fordítson mindent egy vastag, nem lumpy tészta. A mazsola hozzáadása a recepthez nem szükséges, de kellemes meglepetés lehet a szárított gyümölcsök rajongóinak. Most csak arra maradt, hogy a tésztának a részeit megszórja, amíg el nem pattan, és élvezheti az illatos fagylaltokat egy nem cserélhető tejföllel és lekvárosban.