A testünk számára különösen hasznosak a különböző levesek, pürék. A test jól felszívódik és hozzájárul a létfontosságú funkciók javulásához, ezért mindenképpen jelen kell lennie testünkben.
A legelismertebb és leghasznosabb receptek a levesburgonya esetében alacsonyabbak a cikkünkben.
Sampon krémleves krémmel - recept
összetevők:
- 350 g champignon;
- burgonyagumók - 250 g;
- hagyma - 80 g;
- sárgarépa - 80 g;
- krém - 110 g;
- finomított növényi olaj - 60 ml;
- víz vagy növényi tápközeg ;
- fűszerek - ízlés szerint;
- Őrölt szerecsendió (opcionális) - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- friss gyógynövények;
- pirítós vagy krutonnal .
előkészítés
Hámozott és apróra vágott véletlenszerűen vöröshagymát és sárgarépát finomított olajjal sütünk egy mély serpenyőbe vastag fenékkel, kevergetve. Öt perc elteltével adjuk hozzá a hámozott és szeletelt közepes méretű burgonyát, és megsütjük. Hét perc múlva adjuk hozzá a mosott és apróra vágott gombát, és egy kicsit sütjük. Ezután öntsön előre előkészített vízbe vagy húslevesbe. Ennek mértéke a levesburgonya kívánt sűrűségétől függ. Adjunk hozzá sót a leveshez, őrölt fekete borsot kapunk a szerecsendió és minden más fűszer. Huszonöt perc múlva a fedél alatti mérsékelt tűzforrás után vegye ki a tartályt a tűzből, majd a tartály tartalmát süllyesztett keverővel keverje össze, majd töltsön fel krémet, hagyja fel újra a levest, majd öntsön tányért és friss füvekkel és krutonnal szolgálja fel.
Csirke leves püré - recept
összetevők:
- csirkemell filé - 350 g;
- burgonyagumók - 350 g;
- hagyma - 85 g;
- sárgarépa - 85 g;
- búzaliszt - 50 g;
- szűrt víz;
- vaj vagy növényi olaj;
- őrölt fekete bors - 60 g;
- só - ízlés szerint;
- friss zöld.
előkészítés
Az implantátumot a bőrről eldobják, megfelelő edénybe helyezve, vízzel öntve, hogy teljesen lefedje a húst, forraljuk fel és forraljuk tizenöt percig. Ezután hozzáadjuk a hámozott és szeletelt, opcionálisan burgonyát sózva krémmel vagy növényi olajjal lisztes hagymával és sárgarépával, és további húsz percig főzzük. Szeleteljük az ételt sóval, őrölt fekete borsot, ha kívánjuk, dobja a kívánt fűszereket. Kapcsolja ki a kályhát, hagyja, hogy a serpenyő tartalma bejusson, és hűtsön le egy kicsit, majd öntsük a vízbe keverővel, és friss füvekkel szolgáljuk fel.
Lencse püré leves - recept
összetevők:
- piros lencse - 220 g;
- vízszűrő - 1 liter;
- hagyma - 85 g;
- sárgarépa - 85 g;
- vaj - 90 g;
- citromlé - 40 ml;
- őrölt paprika - 5-10 g;
- Szárított menta - 10-15 g;
- só - ízlés szerint;
- citromlé szolgálatra;
- krutonnal vagy pirítóssal szolgálni;
- friss zöldségek a bejelentéshez.
előkészítés
Egy serpenyőben a vajra ment sózott hagymát és sárgarépát mentjük, adjunk hozzá egy jól mosott lencsét, öntsünk vizet és főzzük, amíg a gabonafélék és a zöldségek puha. Ezután adjunk hozzá sót, borsot és mentát, és hagyjuk még egy percig forralni. A süssejt tartalmát pörköléssel keverjük össze, és citromlével, zöldségekkel és krutonnal szolgálunk.