Bagels - recept, amelyen keresztül a buja és pirított sütemények az egész család kedvenc desszertévé válnak. A bizarr formájú finomság kedveli a forgalmas háziasszonyt a főzés gyorsaságával, a kényelmes édességekkel - a töltött palackok széles választékával, és a kezdők - sokféle tésztával. Ebben az esetben a termék ízlése mindenkit kielégít.
Hogyan készítsünk baglit?
A bagel tészta tele van a lehetőségekkel: puff, túró, homok - a lista folytatható. Ez a fajta lehetővé teszi, hogy kiválassza a megfelelő főzési módot, a megfelelő töltést és a kívánt textúrát. A buja muffin, a gyors élesztő tészta megfelelőbb, nem igényel sok időt, megőrzi a lédús tölteléket, és kérni fogja a vörös szín.
összetevők:
- vaj - 200 g;
- liszt - 350 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 100 g;
- élesztő - 10 g.
előkészítés
- Öntsük az élesztőt a lisztbe, keverjük össze.
- Olaj hozzáadása, dörzsölje.
- A tojás cukorral verte meg és öntse a tésztába.
- Keverjük és félretesszük 15 percig. A sütéshez készült tészta készen áll.
Túró sajt tekercsek - recept
A túró sajt tekercsek egy desszert, melyet a könnyű és finom textúrák és a magas étkezési tulajdonságok jellemeznek. Egy hasznos és tápláló termék, amelyet az édes sütés során álcáztak, kiegészíti a gyermekek étrendjét és befolyásolja a termék szkeptikus fogyasztóit. Egy különleges plusz a gyorsaság és egyszerűség a főzés, amely különösen a szívesen a háziasszonyok.
összetevők:
- liszt - 250 g;
- margarin - 150 g;
- túró - 400 g;
- cukor - 50 g;
- sütőpor - 1/2 ts;
- vaníliacukor - 10 g;
- tojás - 2 db.
előkészítés
- Keverjük össze a margarint liszttel.
- Add hozzá tojást, túrót, sütőport és vaníliacukrot. Gyúrjuk.
- Tészta fél óráig.
- Roll a tömeg egy körbe, vágott háromszögek, roll és megszórjuk a cukrot.
- A túró túró egy recept, amelyet 20 perc 200 fokon sült.
Szendvics tekercs
A lekvárt lekvárból készült bagelok feltöltik az egyszerű sütés gyűjteményét a hazai billetek használatával. A puha tészta tökéletesen tartja a folyadék töltését, ezért gyakran alapul szolgál. E tulajdonságok megőrzése érdekében ne keverje össze a súlyt több mint két percig, különben a termék kemény lesz.
összetevők:
- cukor - 100 g;
- liszt - 250 g;
- margarin - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor - 10 g;
- porcukor - 50 g;
- ribizli lekvár - 200 g.
előkészítés
- A megolvadt margarinban belép a tojásba és a cukorba, keverjük össze.
- Adjuk hozzá a sütőport és a lisztet.
- Küldje a tésztát a hidegbe.
- Dobj ki egy körbe, vágj le, cucc, hajtogass és süsse 175 fok 20 percig.
- Házi sütemények díszítik porral.
Csomagolt zacskók sűrített tejzel
A főzött sűrített tejcsomagolással rendelkező bagels a gyümölcsös desszertek kedvelői, ha élesztő tésztát használnak. Ennek a receptnek a megkülönböztető jellemzője a gyors főzés egyszerű termékekből és kényelmes töltelékből, amelyet csak az üvegből lehet eltávolítani. Egy órára főzött sütés tökéletes bánásmód a nap befejezéséhez.
összetevők:
- vaj - 400 g;
- tejföl - 200 g;
- élesztő - 10 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 600 g;
- vaníliacukor - 50 g;
- főtt sűrített tej - 740 g.
előkészítés
- Add hozzá az élesztőt, a vajat és a tojást a tejföllel. Keverjük.
- Keverjük össze a lisztet cukorral, és adjunk hozzá a vajhoz.
- A tésztát hidegre helyezzük fél órára.
- Kifelé a körbe, vágj háromszögekre, cuccokat, tekercset és sütjük a tekercseket, 20 percig 200 fokos töltéssel.
Bagels tejföllel
A tejföllel és a margarinra vonatkozó recepteket a megfizethető termékek és a könnyű főzés jellemzi. Nem élesztőt használ, de ekkor ne várjon addig, amíg a tésztát fel nem emeli. Szükséges az összes összetevőt összekeverni, rétegbe dobni, vágni és tölteni a kedvenc töltelékkel. A 20 perc sütési idő miatt gyakran használják a receptet.
összetevők:
- tejföl - 100 g;
- margarin - 100 g;
- liszt - 250 g;
- porcukor - 50 g;
- mak - 100 g;
- cukor - 100 g.
előkészítés
- Mák forrni forró vízzel. Cserélje ki a vizet, adj hozzá cukrot.
- Csatlakoztassa az olajat tejföllel. Adja meg a lisztet.
- Gyúrja össze, körbe vágja, szegmensbe vágja.
- Fektesse ki a tölteléket, tekerje és süssük 20 percig 200 fokban.
- A mákos magvak receptek, amelyeket porral kell díszíteni.
Bageleket joghurton
Alma-bagel - a desszert a kategóriából egyszerű, ízletes és gazdaságos. Ne költsd drága termékeket, amikor tápláló és megfizethetőek érkeztek, és képesek egy egyszerű receptet egy cukrászati mesterművé alakítani. Az ilyen sütés nem hagy semmit közömbös, és fő előnyei: az alacsony ár és a kiváló ízlés.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- kefir - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- sütőpor - 10 g;
- liszt - 450 g;
- vaj - 150 g;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- alma - 3 db.
előkészítés
- Kombináljon vajat, tojást és 100 gramm cukrot.
- A kefirben hozzáadjuk a szódát, keverjük és öntsük a keverékbe.
- Helyezzük be a lisztet és a sütőport.
- Szeletelt almát, cukorral megszórjuk.
- Tészta tekercs, háromszögekre vágva, cuccok és tekercsek.
- Bagels - egy recept, amely 20 percig 200 fokos sütéshez vezet.
Bagels a sörön
A dagsacsésze a tápláló és vonzó desszertek listájához ad hozzá, amelyek egyszerűen és könnyen elkészíthetők. A sütés jellemzője a tészta levegőszerkezete, amelyet a sör segítségével érnek el, amely összetételében szerepel. A tészta-töltelék nemcsak fokozza az ízt és az ízeket, hanem egészséges kalóriatálcát is.
összetevők:
- liszt - 900 g;
- cukor - 300 g;
- sör - 450 ml;
- margarin - 400 g;
- diófélék - 350 g.
előkészítés
- Grillezni lisztet és margarint. Adjunk hozzá 200 g cukrot és sört.
- Gyúrjuk össze a tésztát és tisztítsuk meg egy órát.
- Nuts chop, keverjük össze a 100 gramm cukrot.
- Roll a tésztát, vágja, terjed a töltelék, alakja és sütni 180 fok 25 perc.
Bagels with jam - recept
Az élesztő tészta lekvárral készült csemegék egy évtizedek óta népszerű klasszikus recept. Ebben a készítményben minden részlet fontos, különösen - minőségi tészta. Az élesztőüveget az ideális megoldásnak kell választania, melynek begyűjtése szükséges. De a végeredmény meghaladja az elvárásokat és jutalmazza a mestereket olvadó süteményekkel.
összetevők:
- liszt - 800 g;
- élesztő - 30 g;
- tej - 300 ml;
- növényi olaj - 60 ml;
- cukor - 50 g;
- tojás - 2 db;
- lekvár - 500 g.
előkészítés
- Meleg tejben adja be az élesztőt, 20 g cukrot és 100 g lisztet. Hagyja fél órát.
- A tojások cukrot vernek és belépnek a kanálba.
- Adjunk hozzá lisztet és növényi olajat. Pihenjen egy órára.
- Tésztahenger, cucc, alak.
- Süssük 30 percig 180 fokban.
Csemegekukorica bagels
A bagelok sietségük tökéletes ízlésével megcáfolják azt a véleményt, hogy ilyen főzéssel semmi jó nem jön ki. Könnyű és szellős tészta, amely egy pár összetevőből és egy édes, viszkózus töltelékből áll, egyedülálló edényt képez, ami ismételten azt bizonyítja, hogy a sült termékek sokkal finomabbak a pénzügyileg hozzáférhető termékekből.
összetevők:
- olaj - 50 g;
- tejföl - 150 g;
- liszt - 250 g;
- szóda - 1/3 kanál;
- cukor - 50 g;
- zsidótövisbogyó - 300 g.
előkészítés
- A tejföllében adjunk hozzá szódát, vajat, cukrot és lisztet. Gyúrja a tésztát.
- Roll out, háromszögekre vágva, cucc és roll.
- Bagels - recept 25 perc 180 fokos sütéshez.
Csemegekukorica bagels
A boltba való bejutás sürgős sütéshez vezethet, ha kész fűszeres süteményt vásárol és fagyasztott bogyókat csomagol. Rendszerint az ilyen félkész termékek elégedettek a gyors főzéssel és a kiváló ízléssel. A népszerű desszert - a cseresznye bagel díszíti a házi vacsorát, különösen azért, mert főzni teát.
összetevők:
- sütemény - 2 levél;
- cseresznye - 300 g;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- Cseresznye felolvad forrásban lévő vízben, engedje le a vizet, és adj hozzá cukrot.
- Tészta tekercs, háromszögekre, cuccra és tekercsre vágva.
- Sütjük 20 percig 200 fokon.