A francia fordításból lefordított szó a "roll up" kifejezést jelenti. Ez egyfajta sült keksz. A tojásból, a cukorból és a lisztből süsse meg egy vékony kekszet , elkevert krémet, lekvárt vagy bármilyen más tölteléket, hajtsa le a csövet és szeletekre vágja. Ismerd meg, hogyan készítsd el az édes tekercseket a töltelékkel.
A recept egy édes tekercs sűrített tej
összetevők:
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- szóda;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- szilva - kívánságra.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan készíts egy édes tekercset. Tehát először elkészítjük az összes szükséges terméket. Ehhez keverje össze a kakaót sűrített tejzel és keverje össze. A szilvaolajokat megmossák és vízzel öntik. Különben a tojásos keverőt a cukorral meg kell verni, amíg buja hab keletkezik. Továbbra is verni, önteni a szódát és a szitált lisztet. Most öntsük a tésztát egy zsírozott sütőlapra, tegyük laposra, sütjük egy édes tekercset a sütőben, amíg forró sütőben forralunk.
Aztán áthelyezzük a kekszet a pergamenre, gyorsan kenje meg a sűrített tejet, rakjuk ki a szilva szilva véletlenszerű sorrendben, tekerjük fel a tekercset, csomagoljuk egy törülközőbe, és egy darabig tisztítsuk meg a hűtőszekrényben. Ezután vágja el a csemege apró darabokban, megszórja a cukor por akar, és szolgálni az asztalon.
A recept egy édes lavash roll
összetevők:
- lavash örmény - 1 db;
- túró - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- vaj;
- növényi olaj.
A tankoláshoz:
- tojás - 1 darab;
- tejföl - 200 g;
- Eper lekvár - tetszés szerint;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Ahhoz, hogy egy édes húsot készítsen, tegyen egy csomag túrót, tegye ki a tálat, hozzáadja a tojást, és adj hozzá cukrot. Mindegyik alaposan keveredik a homogén konzisztenciához. Az asztalon feküdt egy pita kenyér lap, zsírozta meg növényi olajjal, és tetején különböző helyeken néhány tányérnyi vajat terítettünk.
Ezután oszlatják egyenletesen a túródatömeget és óvatosan fordítsák a lótestet egy tekercsbe. Ezután a tankolás előkészítéséhez fordulunk: verjük meg a tojásokat cukorral, töltsük fel a tejföllel és alaposan keverjük össze. A sütő előgyulladott, 200 fokos felmelegedés után.
Egy kis sütőlapot kevernünk vajjal vagy növényi olajjal, kinyújtjuk a tekercsünket, és óvatosan és egyenletesen töltsük össze öltözködéssel, és kb 40 percig elküldjük a sütőbe. Végül vágja le a kész édes kenyeret a lavashból darabokra, tegye őket egy edényre és vízre, majd eper lekvárt.
A recept egy édes tekercs lekvárral
összetevők:
vastag jam vagy lekvár - ízlés szerint.
Keksz:
- cukor - 1 tétel;
- tojás - 5 db;
- liszt - 1,5 evőkanál.
előkészítés
Még egy lehetőséget kínálunk, hogyan készítsünk egy édes tekercset. A tojásokat jól csepegtetjük, és keverővel keverjük, amíg buja. Aztán fokozatosan öntjük a lisztet, és óvatosan keverjük körkörös mozdulatokkal a tetejétől alulról. Előmelegített sütő 200 fokban. A sütési tálcát sütőpapíron fedjük le, kenje meg olajjal, és tegyük rá a tésztát, egyenletesen terjesszük az egész felületre. Most levesszük a serpenyőt forró sütőben és sütjük, amíg készen áll.
Ezután óvatosan cserélje fel a forró kekszet egy csecsemővel átitatott vászon törölközőre, vegye le a pergamenet, és forgassa a tortát egy tekercsbe. Ezután tegye félre a teljes hűtést, majd forduljon meg, vegye le a törülközőt, tegye vastag lekvárral a szivacsot és újra befedje. Felülről díszítse a desszertet kérésre és távolítsa el a kezelést egész éjszaka a hűtőben.