A keksz tökéletes alapja a tortának. Annak érdekében, hogy még levegősebbé és magasabbá váljon, javasoljuk, hogy a kekszet forró vízzel készítsük el. A legjobb receptek a főzésre várnak rád.
Vanília keksz főtt vízzel - recept
összetevők:
- liszt - 1 üveg;
- tojás - 4 darab;
- finomított növényi olaj - 55 ml;
- cukor - 1 pohár;
- víz forró - 55 ml;
- tészta sütőpor - 10 g;
- vanillin.
előkészítés
Megszakítjuk a tojásokat, elkezdjük őket verni, és lassan cukrot adunk. A tömeg legalább kétszeresére nő. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Különösen csatlakoztassa a sütőport szitált liszthez (feltétlenül szitáljon, ez megkapja a tesztet a kívánt szelídséggel), óvatosan keverje össze a tojásos keveréket és öntsön forró vizet. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat, vanillint és még mindig keverjük. Helyezze a tésztát olajjal megkenve, majd küldje el a sütőbe. 180 fokban a süteményt 40-50 percig sütjük. Ellenőrizzük a készenlétet, ha egy kekszet fából faragnak. A sütemény készen áll, ha teljesen száraz.
Vanília-citromos keksz forró vízzel
összetevők:
- liszt - 300 g;
- tojás - 4 darab;
- növényi olaj - 100 ml;
- cukor - 1 pohár;
- sütőpor - 2 ts;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- cukor vanília - 10 g;
- forrásban lévő víz - 100 ml;
- só - csipet.
előkészítés
Szétszereljük a lisztet, megszórjuk a sót és a sütőport. A kapott keverékhez hozzáadjuk a tojássárgáját. Öntsük a növényi olajat, öntsük a vaníliás cukrot és jól keverjük össze. A fehérjéket cukorral és citromlevekkel sűrű fehér tömeggel verjük. Tegyük bele a tésztába, és finoman keverjük össze. És végül öntsünk forrásban lévő vizet. Keverjük össze utoljára, és a tésztát zsíros formába helyezzük. 180 fokban a keksz készen áll 45 perc alatt.
Csokoládé-vanília keksz, forró vízzel multivarkban
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- cukor - 2 pohár;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 1,5 ts.
- kakaó - 6 tb. kanál;
- vanillin - 1 tasak;
- élelmiszer-szóda - 1 teáskanál;
- tej - 100 ml;
- finomított növényi olaj - 65 ml;
- forrásban lévő víz - 1/2 csésze.
előkészítés
A tojások legalább 7 percen keresztül cukorral pörögnek, hogy buja fehér tömegük legyen. Külön száraz összetevőket kell összekötni - lisztet kakaóval, sütőporral, szódával és vanillinnal. Mi öntsünk tejet, növényi olajat, keverjük össze. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tojásos keveréket a száraz keverékhez és finoman keverjük össze. Végül öntsünk forró vizet és
A tejszín vanília kekszre szinte bárkinek alkalmas. Keverjük meg a tejfölt , keverjük meg a tejfölt cukrot, és adjunk hozzá vajat a sűrített tejhez, és fedjük le a süteményeket ezzel a krémmel. Szintén nagyon finom lesz. Jó teát!