Mi a muffin? Ezt a szokatlan szót apró csészéknek adják. A megfelelő előkészítéshez és ízléshez keményen kell kipróbálni, de az eredmény nagyon tetszik. Édesek és sósak, különböző töltelékkel. Például nem olyan régen megosztottunk neked recepteket a csokoládé muffinokhoz . És ma megfontoljuk, hogyan készítsünk finom ízletes muffinokat az almaival, amelyek csak olvadnak a szájába.
Az almás muffin receptje
összetevők:
- alma - 3 darab;
- liszt - 300 g;
- cukornád - 100 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- só - egy csipet;
- kefir - 1 elem;
- növényi olaj - 0,5 tétel;
- cédrusos dió - 100 g;
- porcukor - 100 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Az almás muffinok főzésének receptje kissé bonyolult, de megpróbáljuk kitalálni. A főzés kezdete előtt kapcsolja be a sütőt 200 ° C-on, és hagyja melegedni. Egy mély tálban, keverjük össze a búzalisztet, cukrot, szódát, sütőport és csipet sót. Mindent alaposan összekeverünk egy homogén állapotba. Egy másik tálban, keverj kefir növényi olajjal és adjunk hozzá a tojást. Nagyon óvatosan öntsön kefir keveréket a lisztbe, és keverje össze, enyhén habverővel. Az almámat hámoztam és kis kockákra vágtam. Tegyük hozzá fenyőmaggal a tésztánkban, és keverjük úgy, hogy egyenletesen oszlanak el. A kapott keveréket olajozott kis tortaformákban szórjuk, a tetejére megszórjuk a cukorporra, és alma-muffinokat öntünk 25 percig előmelegített sütőben.
Muffinok almával és fahéjjal
összetevők:
- búzaliszt - 2 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- őrölt fahéj - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint;
- vaj - 120 g;
- cukor - 0,5 tétel;
- író - 1 elem;
- tojás - 1 darab;
- alma - 2 db.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg a vajat a muffinhoz. Ezután nagy almákat veszünk, lehúzzuk őket a bőrről és a magvakról, majd apróra vágjuk. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a szódát, a sütőport, a sót és a fahéjat ízlés szerint. Egy másik tálban cukorral alaposan őrölje meg a puha vajat, és mindent átvisz a krém állapotába. Adjuk hozzá a csirke tojást és írót, keverjük össze kissé. Ezután óvatosan adjunk hozzá száraz összetevőket és keverjük össze egy fából készült spatulával. Adjuk hozzá az apróra vágott almát és keverjük össze. A tésztát penészgé alakítjuk, és a maradék cukrot tegyük a tetejére. Alma-muffinokat fahéjjal 30 percig sütni készen, ellenőrizve őket egy fogpiszkálóval.
Ha tetszett neked ezeket a recepteket, akkor szívesen szereted a csokis süteményeket ! Készülj fel az egészségére és a kellemes étvágyára!