A bogyók ideális módja annak, hogy diverzifikálják az édes sütemények ízét. Ma kínálunk Önnek egy finom pite rövid süteményt fagyasztott vagy friss bogyókkal. Miután előkészítetted, látni fogod, milyen harmonikus a morzsa, édes tészta egy ilyen gyönyörű, zamatos töltelékkel.
Homokos sütemény fagyasztott bogyókkal
összetevők:
- liszt - 380 g;
- margarin sütéshez - 200 g;
- cukor - 230 g;
- tojás - 4 darab;
- Vanillin - 1 csomag;
- sütőpor - 1 csomag;
- keményítő - 1,5 ts.
- fagyasztott szeder - 300 g.
előkészítés
A szitált lisztben hűtött margarinot keverje össze, és keverje össze ezeket a két összetevőt a kezével. Tojás, bármilyen tartályba vezetve, cukorral és vaníliával. A liszthez öntsük rá a sütőport és öntsük ki a tojásos keveréket. Elasztikusan keverjük össze, és nem ragaszkodunk a hamis tészta kezéhez. Osztatva egyenlően, tedd a zsákba, és küldj egy részt a hűtőszekrénybe, a másik pedig a fagyasztóba. 45 perc elteltével a hűtőszekrényből készült tésztát a sütőlap mérete szerint alakítjuk ki, amelyet pergamen borít, olvasztott margarinral. A kiolvasztott bogyókkal kifolyik a folyadék, és cukorral keményítőt öntve egyenletesen elterül a tésztába. A bogyók tetején megszórjuk a fagyasztott, fagyasztott tésztát, amely a reszelék fölé reszelt, és tegye a tortát a sütőbe, amelyet 180 fokig melegítünk, 45 percig.
Nyissa meg a süteményt rövid kalappal
összetevők:
- liszt - 350 g;
- Vaj - 160 g;
- tojás - 5 db;
- cukor - 270 g;
- Vanillin - 1 csomag;
- cseresznye - 400-450 g.
előkészítés
Puha vajat késsel és keverjük össze a liszttel, adjunk hozzá 120 gramm cukrot, tojássárgáját, fehérjétől elválasztva, vanillint és gyúrjuk a tésztát. Kenje ki egy vastagsága egy centiméter, tegye egy olajozott vajjal, úgy, hogy a szélei a tészta feküdt az oldalán, de a túl nem nyúlt. Elkülönítve a cseresznye egyenletesen terjedt a tésztát. Süssünk mindent forró sütőben (210 fok) 35 percig. Kész, még mindig forró süteményt borított hab hab a többi fehérje és a cukor meg újra, hogy száraz öntés.
Homokos torta túróval és bogyókkal
összetevők:
- cukor - 250 g;
- liszt - 600 g;
- margarin - 180 g;
- tej - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 5 db;
- sütőpor - 2 ts;
- túró -350 g;
- ribizli bogyók - 400 g.
előkészítés
A cukor felét három tojással dörzsöljük, olvasztott margarinra és tejet adunk a tűzhelyre. Ebben a keverékben a lisztet a sütőporral szitáljuk, gyúrjuk a tésztát. Roll it, olajozott pergamenre, öntőformába vagy serpenyőbe helyezve. A tészta eloszlassa a ribizli bogyóit, és a túrókon, amelyek előtt ez dörzsölje meg a többi tojást és a cukor második felét. Sütjük a sütőben 40 percig, 190 fokos fűtésre.
Az ilyen pite nagyon ízletes, ha eszed, csupa tejet.