"Nuts" keksz sűrített tejzel

Ez a süti sokak számára a gyermekkori íz, sokan még mindig nem bánják magukat, hogy kényeztessék magukat. Íme két recept, amelyek segítenek érezni ezt az ízt.

Hogyan készítsünk házi süteményeket "diófélék" cukrozott tejzel - recept

összetevők:

• liszt - 320 g;
• csirke tojás - 2 db;
• margarin - 200 g;
• cukor - 100 g;
• só - 5 g;
• szóda - 5 g;
• ecet - 5 g;
• Sűrített tej - 1 pot.

előkészítés

Margarin vagy vaj, adjunk hozzá sót, cukrot és enyhén olvadj, majd adjuk hozzá a tojásokat. A szódát egy kis tartályba öntjük, és felöntjük az ecetet felülről, így kioltjuk a szódát, majd öntsük ezt a keveréket a tojásokba, és jól keverjük össze. Most fokozatosan vezessék be a lisztet, és keverjük össze a dagasztó tésztát. Valójában a "diófélék" sűrített tejhez készült tésztája egy hétköznapi homoktatta, amelyet a háziasszonyok masszívan használnak, hogy édes süteményeket készítsenek. Ezután tegyük a golyókat a tésztából kicsit kisebb méretben, mint a mogyoró alakjai. Ha a mogyoró nem elektromos, hanem normál fém a tűzhelyen való használatra, akkor ne felejtsd el az űrlapokat növényi olajjal kenni az első adag előtt. Az elektromos főzési idő kb. Egy perc, és a fémet 40 másodpercen belül meg kell fordítani a másik oldalra ugyanazon a 40 másodpercen belül. A sűrített tej jobb forralni otthon, mint vásárolni már látszólag főtt, de valójában hozzáadott sűrítő, színezékek és ízek. Nem nehéz ezt megtenni, tegyen egy korsó sűrített tejet egy serpenyőben, amely tele van vízzel, és 2-2,5 órán át főzzön, majd hagyja kihűlni és nyitva tartani az anyákat.

Recept a "dió" süteményekhez sűrített tejben sütőformákban

összetevők:

• liszt - 450 g;
• vaj - 250 g;
• méz - 30 g;
• cukor - 75 g;
• szóda - 5 g;
• ecet - 5 g;
• tojás - 2 db;
• konyak - 20 g;
• sűrített tej - 1 üveg.

előkészítés

Törölje 150 gramm vajat cukorral, adjunk hozzá tojásokat, konjakot és mézet, majd jól keverjük össze. Ezután lépjen be az eloltott szódába, keverje össze és adj hozzá egy kis lisztet. A tésztát gyúrjuk, levesszük le egy darabot, készítsünk egy labdát a sütőedény méretének, formába öntjük, és a kezünket az aljára és az oldalára nyomva készítsünk félig anyát a formában. Ha ilyen golyó elég, akkor már tudod, hogy mennyi tesztre van szükséged egy forma esetében, ha kisebb vagy nagyobb, ennek megfelelően vegye figyelembe a golyókat. A formákat egy sütőlapra helyezzük, és előmelegítettük 180 fokos sütőbe 10-15 percig. A krémhez keverje össze a már főzött sűrített tejet lágy vajjal, és töltse ki a diót.