Azt javasoljuk, hogy sütjük a sütőben páratlan kalachit egyszerű receptekhez, amelyek részletesen leírják, hogyan készítsünk el egy csodálatos tésztát tejföllékre.
A recept a tejföllék tekercsében a sütőben
összetevők:
- búzaliszt - 650 g;
- vaj (82,5%) - 220 g;
- zsíros tejföl - 190 g;
- csirke tojás - 2 db;
- bor (fehér) - 60 ml;
- granulált cukor - 270 g;
- porított cukor - 1,5 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 táska.
előkészítés
- Egy jó vaj teljesen olvad mikrohullámú sütővel.
- Ezután zsíros tejfölt szórtunk rá, bemutattuk a héjból elkülönített csirke tojásokat, fehér félvezeto bort, és kiöntöttük az összes cukrot.
- A keverő átlagsebességében mindent lebontunk a tömeg homogenitására.
- Egy jó keveréket a sütőport a tészta búzaliszt és szitál közvetlenül egy tál tejföllel.
- Óvatosan gyúrjuk a tésztát, és darabokra vágjuk. Roll őket "kolbászok", és zárja be mindegyiket egy gyűrűt.
- Az így kapott kalakit egy nagy sütőlapra helyezzük, amelyet pergamentpapírral borítunk.
- Sütjük egy 185 fokos gázütőben fél óráig.
- Kész, illatos tekercseket porcukorral megszórva .
Egyszerű recept a tejföllel a sütőben
összetevők:
- kiváló minőségű liszt - 530 g;
- krémes margarin - 190 g;
- tejföl (25%) - 220 g;
- Friss tojás - 2 db;
- finom fehér cukor - 240 g;
- szódabikarbóna - 2/3 ts.
- napraforgóolaj - 1 tk.
előkészítés
- Egy mély tálban helyezze el a megfelelő mennyiségű tejfölt, és jól keverje össze a szódabikarbónát. Az olvasztott margarinba öntjük és friss tojásokat viszünk be. Keverjük össze, majd gondosan dörzsölje finom fehér cukorral.
- Folyékony tömegű lisztet tartalmazó tartályba szitáljuk, és kézzel feszes tésztával dagasztjuk, melyet legalább 15 percig hagyunk az asztalon.
- Az idő elteltével a tésztát hosszúkás csíkkal osztjuk szét, amelyek mindegyikét még a kolbászt hengerelve és tekercsekké alakítják.
- A tál könnyedén olajozott napraforgóolajjal, majd elosztjuk a hengereket.
- Sütjük őket 205-20 fokban 20 perc alatt.