Ha a családot ízletes és egészséges ételekkel kívánja kezelni, a túró receptjei mindig segítenek a háziasszonyoknak. A különféle egyszerű és bonyolult ételek széles választéka lehetővé teszi, hogy táplálja a baba, az éhes házastárs és a váratlanul váratlan vendégek érkezését.
Mit készítsünk a túróról?
A túrós receptek sietve segítenek a hostessnek szokatlan kezelést nyújtani anélkül, hogy sok időt és energiát kellene költeniük. A kis mennyiségű savanyú tejtermék készletében különféle édes vagy tágas ételeket készíthet.
- Sütés túró sietve mindig jön ki több buja és illatos. A tejtermék ezenkívül fellazítja a tésztát, és tágasá teszi.
- A túrós tojás és a mangó egy részének hozzáadásával kitűnő margaréhagymát készíthetünk, amely édes vagy savanyú, a receptet fokhagymával és gyógynövényekkel diverzifikálhatja.
- A gyerekek örömmel fogják ápoltatni az ajánlati takarmányt, mert elkészítéséhez összetett élelmiszerek, például a liszt, a tojás és a bogyós gyümölcsök nem szükségesek - ez minden bizonnyal elég ahhoz, hogy kiváló gyógyulást hozzon létre.
- Ha a fej nem jön, akkor azt, amit sajtos sajtból lehet sütni, töltelékként használhatjuk puffanatokhoz, süteményekhez, sajtkenyerekhez vagy khachapurihoz.
Hogyan készítsünk sajtkrémeket a túróból?
A túrókészítmények finom sajtkéményeit még egy elavult vagy savanyú termékből is kapják. Fontos, hogy alacsony zsírtartalmú túrót használjunk, az étrend nagyon alkalmas. Mint sűrítő, hagyományosan használják a lisztet, de cserélhető búzadalékkal és benne zaponirovat termékekhez - a syrniki finom, ropogós kéregben kapható.
összetevők:
- túró - 500 g;
- cukor - 2 evőkanál. l;
- manga - 4 evőkanál. l. + kenyérsütésre;
- tojás - 1 darab;
- vanília;
- olaj.
előkészítés
- Keverje össze a túrót tojással és cukorral.
- Helyezzük a mangót, keverjük össze és hagyjuk 10 percig.
- Add hozzá a vaníliát, dobja a labdákat és tegye a mangát.
- Frissítsd a syrnikit két oldalról a vörös oldalára.
Sütemény sütés nélkül, sütés nélkül
A túró receptjei különösen nyáron keresletet igényelnek, amikor a desszertjét el akarja engedni, és nincs vágy a tűzhely megközelítésére. A süteményt elemi részekből gyűjtik össze, a sütemények a morzsa alapján válogatnak, kiegészítik a receptet kedvenc bogyókkal, keveset ízelítőt adnak a finomsághoz, a szirupos túróalapot árnyékolja.
összetevők:
- cookie-k - 500-600 g;
- túró - 400 g;
- tejföl - 200 ml;
- vaj - 50 g;
- cukor - 3 evőkanál. l;
- eszpresszó - 150 ml;
- sűrített tej - 50 ml;
- olvasztott csokoládé - 1 csempe;
- bogyók - 200 g;
előkészítés
- Keverje össze egy külön tartályban kávét és sűrített tej.
- Fedje le a pergamen megfelelő torta alakú.
- Keverje össze a cukrot vajjal, túróval és vaníliával. Add hozzá a tejfölös habverővel és habverővel.
- Desszük be a sütit egy édes kávé tömegben, helyezd el egy réteget egy penész.
- Tetejét a krém egy részével.
- Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő elkészül.
- Keverje össze az olvasztott csokoládét bogyókkal, és fedje le a tortát kekszekkel és túróval.
- 30 percig hagyja áztatni a hűtőszekrényben.
Fagyasztott sajt a túró otthon
A legegyszerűbb módja annak, hogy egy finom falatot hozzanak létre, hogy olvasztott sajtot hozzanak a túróból . Ezután leírják az elkészítéséhez szükséges alapvető receptet, ezért kívánság szerint kiegészítheti a készítményt érdekes töltőanyagokkal: gyógynövényeket, fokhagymát, bacon vagy sült gombát. A túró jobb, ha zsíros, valószínűbb, hogy megolvad.
összetevők:
- túró - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 80 g;
- Élelmiszer-szóda - 1 tk.
előkészítés
- Keverjük össze az összes összetevőt, keverjük össze a keverővel.
- Helyezze a tartályt egy vízfürdőbe, és főzzük a keveréket, folyamatos keveréssel.
- Ha az összes szemcse feloldódott, távolítsa el a tálat a tűzről, öntsön át a tartályokra, és fedje le egy filmet. Hűtsük le 2-4 órán keresztül.
Túró sajtos tálka
Gyakran előfordul, hogy a túró recepteket a gyermekek ételének főzésére használják, és a családi menüben a legelterjedtebb a sütő. Az étel biztonságosan kiegészíthető friss vagy szárított bogyókkal, csokoládé darabokkal és más töltőanyagokkal. Felülről a desszert néha szirupokkal, sűrített tejzel vagy pudingval töltött.
összetevők:
- túró - 400 g;
- sütőpor;
- manga - 100 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 200 ml;
- vanília.
előkészítés
- Keverjük össze a mangót tejföllel, és félretesszük 30 percig.
- Dörzsöljük a túrót egy keverővel, keverjük össze a többi összetevővel, adjunk hozzá egy duzzadt mákot.
- Öntsük a túrkeveréket olajos formába.
- A túró és a manga pudingot 40 perc alatt fűtött kemencében készítik.
Puffok túróval
A tésztából és a túróból származó legegyszerűbb receptek percek alatt elkészülnek. A rétegelt félkész terméket előzetesen le kell leolvasztani, és a tölteléket cukorral és kedvelt töltőanyagokkal keverni kell. A túróval készült tortákat boríték formájában csomagolják úgy, hogy a töltelék ne öntsön rá a sütőlapra, és ne égesse meg. Ideális élesztő tészta.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- túró - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 2 evőkanál. l;
- vanília;
- mazsola - 1 marék.
előkészítés
- Felolvasztjuk a tésztát, kicsinyítsuk ki, szegmensre vágjuk.
- A túróból, cukorból, vaníliából és a tojásból töltsön be, a masszát keverővel préselje meg.
- Helyezze el a töltést négyzetekkel, hajtsa le a borítékot és süssön 30 percig 190 fokos sütőben.
Túrós muffinok
A hagyományos túrókészítményekből származó ízletes receptek néha átalakíthatók, és egyszerű muffinokból készítenek egy finom süteményt, amely mindent megérdemel. Az ilyen muffinok nem kifogástalanul különböznek a klasszikusoktól, de egy harapással világossá válik, hogy ez a finom csemegézés a túrósajt meglepetésében élvezi.
összetevők:
- vaj - 150 g;
- tejföl - 200 ml;
- cukor - 100 g + 50 g a töltelékben;
- kakaó - 50 g;
- sütőpor;
- vanília;
- tojás - 2 db;
- liszt - 400 g.
előkészítés
- Süsse meg a vajat cukorral, adjunk hozzá tejfölt és vaníliát.
- Kakaóval, sütőporral és liszttel keverjük össze.
- Keverjük össze a túrót, vaníliával és cukorral, adjunk hozzá egy kanál lisztet. Roll kis golyókat.
- A formákban terítse a tésztát a térfogatuk egy harmadára.
- Középpontban tegye a tollgömbre, kihozza őket.
- Top egy kanál tésztával.
- Sütjük a süteményt a sütőben 30 percig 190 ° C-on.
Túrósajtok élesztő tésztából - recept
A buja croissant készítéséhez minden olyan tészta, amelyet szivacsos módszerrel főznek, működni fog. Különös figyelmet kell fordítani a töltetre, legyen édes és sűrű, ne tágítsa át a tésztát. A kilogramm tészta körülbelül 700 gramm túró, a meghatározott mennyiségű összetevők lesz 10-12 sajtkenyér.
összetevők:
- tészta - 1 kg;
- túró - 700 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 150 g;
- vanília;
- tojássárgája - 2 db.
előkészítés
- Az első elkészített tölteléket sajtkéményből a túró, a cukor, a tojás és a vanília. Keverjük össze és keverjük össze.
- Ossza el a tésztát egyenlő részekre, lelapuljon, középen készítsen hornyokat.
- Töltse ki a tésztatöltést.
- Kenje meg a munkadarabokat egy tojássárgával, fedélzel és hagyja állni 15 percig.
- Sütjük a sütőben 25 percig 195 fokban.
Khachapuri túróval és sajttal
Ezek a khachapuri a túrókészítménnyel és a szuugunival kecses, szájfürdős, szokatlanul finom és fűszeres viszkózus töltelékkel. Gyorsan elkészítheti a kezelést, így reggelire főzheti őket, és kérje a rokonait finom ízekkel. A sütemények is ízletesek és hideg formában, mert többet is főzhetnek.
összetevők:
- suluguni - 150 g;
- brynza - 150 g;
- zsíros túró - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- apróra vágott zöldek - 1 marék;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- vaj - 20 g;
- szóda - 1 tk.
- sót.
előkészítés
- Keverjük össze a puha vajat, kefiret, tojást.
- Helyezzük a lisztet sóval és szódával, sűrű, ragacsos tésztát kevergessünk. Hagyjuk 30 percig.
- Suluguni, grille sajt, keverék túróval, tojással, zöldségekkel, fokhagymával. Keverjük.
- Ossza meg a tésztát 8 részre, dobja ki.
- A közepén feküdt egy kanál toppings, szerelje össze a széleket, szorosan rögzíteni.
- Mindegyik darabot 7 mm vastagságúra kell tekerni.
- Süssünk egy száraz serpenyőben, fedővel lefedve 3-5 percig.
- Spread khachapuri mindkét oldalon vajjal.
Túró túrók - recept
A túró étvágygerjesztõ hagyma hagyományosan mély sült. Ennek eredményeképpen a ropogós bundák egy ropogós héjjal és finoman pályázati bázissal kaphatók. A főzéshez nincs szükség zsíros túróra, amelyet sima homogén masszává kell átalakítani, keverő segítségével, majd egy szitán áttörve.
összetevők:
- túró sajt tömege - 300 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 200 g;
- cukor - 50 g;
- sütőpor;
- olaj a mély sütéshez.
előkészítés
- A túrót tojással, cukorral, sütőporral habverjük, adjunk hozzá lisztet.
- Nedves kezek formájában labdákat.
- Süssük a golyókat forró olajban, amíg aranybarna.