Tojás - egy termék, amely különböző saláták részét képezi. Ezek tökéletesen kombinálhatók zöldségekkel, húsokkal és halakkal. De van olyan saláta, amelyben a tojás a fő összetevő. Könnyen elkészíthetők, elérhetők és ízletesek is. Elmondunk neked néhány receptet a tojásos saláta számára.
Tojás saláta avokádóval - recept
összetevők:
- főtt tojás - 8 db;
- avokádó - 1 darab;
- citromlé - 10 g;
- petrezselyem - 20 g;
- só, fekete őrölt bors;
- Dijon mustár - 0,5 ts.
- majonéz - 60 g.
előkészítés
Tojás és avokádó vágott kockák, adjunk hozzá zúzott petrezselyem zöld. És öntsük rá a mártást: keverjük össze majonéz, citromlé, mustár, só és bors ízlés szerint. A saláta jól dagasztott és az asztalra szolgált.
Saláta tojáshéjjal
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 50 g;
- borsó - 150 g;
- zöldhagyma - 20 g;
- aprósütemények - 100 g;
- vaj - 15 g;
- majonéz;
- só, bors.
előkészítés
Az omlettet készítjük, ebből a célból a tojásokat tejjel, sóval megkóstoljuk. Egy serpenyőben felmelegítsük a vajat és megsimogatjuk az omlettet mindkét oldalán. Amikor lehűl, csíkokra vágják. Csirke filé forralni sózott vízben, amíg főtt, majd vágott szalmával. Hozzáadjuk az aprítót, apróra vágott zöldhagymát és borsót. A majonézet a salátaba, borssal ízesítjük.
Szendvics tojásos salátával
Az amerikaiak gyakran készítenek szendvicseket, és töltik fel, amit csak nem használnak. Az egyik legegyszerűbb, megfizethető és érdekes lehetőség egy tojásos saláta hozzáadása egy szendvicsben.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- majonéz;
- saláta levelek;
- só, bors;
- kenyér - 2 szelet.
előkészítés
Csokoládést készítünk, ezért a kenyérpirítót a kenyérpirítón megszórhatjuk, és ennek hiányában egy serpenyőben lehet. A tojás forraljuk, keményen forraljuk, megtisztítjuk és dörzsöljük egy nagy méretre. Adjunk hozzá majonéz, só és bors ízlés szerint. A kenyérre helyezzük a tojásmasszát, a felső fedelet egy saláta levélre, és tetejére helyezzük a második darab kenyeret. Most vágjuk szendvicsünket félig átlósan. Kiderült, 2 háromszög - 2 szendvics.
Amerikai tojásos saláta
Az ilyen saláta szendvicsek is jönnek ki nagyon finom.
összetevők:
- tojás - 7 db;
- kapor, petrezselyem, zöldhagyma.
A tankoláshoz:
- tojás - 2 db;
- citromlé - 10 g;
- olívaolaj - 20 g;
- Dijon mustár - 10 g;
- só, bors.
előkészítés
A tojás forraljuk keményen, majd megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Zöldek kapor, petrezselyem és zöld hagyma apróra vágva, és hozzá a tojás. Most készítjük el az öltözködést, amelyre a nyers tojásokat Dijon-mustárral, sóval és borssal ízlítik meg. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat a keverékhez, anélkül, hogy megállnánk. Az olaj után adjuk hozzá a citromlevet. Van egy fehér, vastag mártással. Hozzáadjuk a tojás zöldekkel és jól keverjük össze.
Ha egy ilyen edényt, amelyet szendvicsekhez kíván használni, vegyen egy zöld saláta és paradicsomos szeleteket. Így a szendvicsek még finomabbak lesznek.