Tészta darált hús és paradicsompüré

Ha a tészta ízét a paradicsom hangsúlyozza a kedvelt darált hús hozzáadásával, akkor ez az étel házi menüjének diadalmas kezelése lesz.

Makaróni csirkével és paradicsompürével - recept

összetevők:

előkészítés

A vizet a serpenyőbe öntjük, amit felforraljuk a főzőlapra. Ezután kijuttatjuk a szobájába tartozó tésztaféléket, és miután elolvastuk a csomag elkészítésének időtartamát, készen készre főzzük. Visszavágjuk egy szűrőanyagra, és jól öblítjük le sok hideg vízzel.

Egy nagy serpenyőben kissé felmelegítünk egy kis napraforgót, és kockákba helyezzük, apróra vágott hagymát. Amint meglátjuk, hogy a réz már sült, és lágyabbá vált, szó szerint hozzáadjuk a sajtón áthaladó fokhagyma darabját. Most helyezze a friss darált húst a csirkéből a serpenyőbe, és anélkül, hogy elhagyná azt, addig keverje folyamatosan, amíg a hús sült. 1/2 csésze ivóvízben alaposan fel kell keverni a paradicsompürét, majd öntsük a sült darált húsba egy serpenyőbe. A paradicsomos sütést kb. 3-4 percig pároljuk le a zárt fedéllel. Ezután tegyük fel a főtt tésztát, keverjük össze, zárjuk le újra fedéllel és legalább 5 percig minden pörköltet.

Sült tészta darált hússal és paradicsommal

összetevők:

előkészítés

Jól sózott vízben, amíg készen nem áll a tészta főzésére. Tölcsérekbe helyezzük őket, és a csaptelep hideg vízének nyomása alatt öblítsük le őket.

Mince sütőben sütőben forralt napraforgóolajjal rakja le, és folyamatosan keverje össze, amíg ki nem forrja a titkos gyümölcslevet. Meghintjük a rágcsálókat a konyhasóval és különböző paprikák keverékével. Ezután hozza a húst teljes készen, de már hozzáadásával a megfelelő mennyiségű paradicsompüré. Most tegye a paradicsomot vágja meglehetősen nagy kockák egy serpenyőbe, alaposan keverjük össze sült darált hús és fedjük le a fedelet, pörkölt, amíg a paradicsom puha.

Egy mély, enyhén olajozott formában egyenletesen elterjedtük a korábban főtt tésztát. A tetején lefedjük őket a sütőedény tartalmával, viszont jó rétegben reszelt sajttal fedjük le. A már 180 fokos fűtött sütőben tegye a sütőt edényünkbe, és csak 15 percig süssük.