Saláta sült krumplival - recept

A mindennapi saláta már egy kicsit borsos, és valami új és eredetiet szeretne? Aztán felajánlunk egy finom és ízletes salátát sült gombával.

Saláta "Napraforgó" sült krumplival

összetevők:

• sárgarépa - 300 g;
• csirkemell - 1 db;
• sajt - 100 g;
• tojás - 4 darab;
• majonéz - 100 ml;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanál;
• gyümölcstermékek, csipek - dekorációhoz;
• sót.

előkészítés

Sós vízben főzzük a csirkemell készenlétbe, és anélkül, hogy eltávolítjuk a húst a levestől, hűtsük le. Ezután vegyük le a bőrt a hűtött mellből, távolítsuk el az összes csontot, és nagyon vékonyra vágjuk fel a húst a szálakon. Mi feldolgozzuk a gombákat, vágjuk először félig, majd vágjuk le a lemezeket.

Egy nagy tűzön felmelegítjük a növényi olajat egy serpenyőbe, és ott helyezzük el a gombákat. Sört 5-6 percig, folyamatosan kevergetve. Ezután sót adjunk ízlés szerint és távolítsuk el a lemezről. A tojás keményen forralt, a mókusokat elválasztjuk a tojássárgától, és külön-külön megdörzsöljük egy nagy mazsolát. Ezután keverje össze a fehérjéket a gombával, majd egyesítse a tojássárgát csirkével, adjunk hozzá majonezt és keverjük össze. Most állítsd ki a saláta "Napraforgó" rétegeket. Először jön egy réteg sült gombák, majd fedezze le mindent csirke paszta és gyengéden szinten. A tetején héjazott, reszelt sajttal díszített, olajbogyóval és zsetonnal díszítve.

Puff tészta sült krumplival

összetevők:

• friss csemege - 500 g;
• izzó - 2 darab;
• burgonya - 2 db;
• főtt tojás - 2 db;
• sajt - 1 darab;
• majonéz.

A pácéhoz:

• ecet - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• víz 100 ml.

előkészítés

A sült gombák egyszerű, de ízletes saláta elkészítéséhez tisztítsuk meg a hagymát, félgyűrűsre vágjuk, forraljuk fel forró vízzel és hagyjuk 20 percen át, majd ürítsük ki a vizet, és hagyjuk a hagymát a marinádba, és hagyjuk még 30 percig, aztán alaposan mossuk le hideg vízzel. A pácok elkészítéséhez egyesítse az ecetet vízzel egy tálba, adj hozzá egy kis cukrot és keverje össze. A gombák megtörlik a lemezeket, sütik a növényi olajjal, sót és borsot adnak ízlés szerint. Az egyenletes burgonyával előfőzötteket tisztítják, dörzsölnek egy nagy grillre olvasztott sajtra, és apró darabokra vágják a tojásokat.

Amikor minden összetevő elkészült, kezdjük el a salátát a következő sorrendben: az első rántott burgonyát, sült gombát, majd marinált hagymát, egy kis majonézet, tojást, olvasztott sajtot és zsírokat majonézzel. Kész, finom saláta sült pezsgővel, enyhén hűvös és azonnal az asztalra szolgált.

Saláta sült krumplival

összetevők:

• friss csemege - 500 g;
• sajt - 200 g;
• olívabogyó - 200g;
• konzervezett csemegekukorica - 200 g;
• majonéz - a tankoláshoz;
• só;
• növényi olaj.

előkészítés

A friss gomba feldolgozásra, megmosásra, aprított szeletekre és a növényi olajra süllyed. Ezután a lemezre helyezzük és hűtsük le. A sárgarépát tisztítják, vékony csíkokra vágják és sültek is teljes mértékben a növényi olajra. Kemény sajtot dörzsölünk a középső unokájon. Az olajbogyókat először a szitára dobják, hogy megszabaduljanak a felesleges folyadéktól, majd vékony gyűrűkkel csillogjanak. A tésztarétákat mossák, szárítják és apróra vágják.

Csatlakoztunk egy mély tálban sült krumplit, hűtött sárgarépát és reszelt sajtot. Hozzáadunk olajbogyót, édes konzerv kukorukat gyümölcslé nélkül és apróra vágott kapor majonézzel. Mindent alaposan összekeverünk, és elkészítjük a kész salátát pörkölt champignonokkal és sajtokkal a lemezes csészealjakban.