A cukkini egyetemes zöldség, amely nemcsak hasznos, hanem egyedülálló a főzés szempontjából. Csodálatos képességük van a szomszédos összetevők ízének és aromájának elfogadására, így biztonságosan kombinálhatók bármely termékkel. De különösen finom és finom cukkini lehet sajtot és paradicsomot.
Paradicsomos sütemények paradicsommal
összetevők:
- cukkini - 3 db;
- paradicsom - 2 db;
- kemény fajtájú sajt - 100 g;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - kenéshez;
- tej - 5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tekintsünk egy egyszerű lehetőséget, hogyan főzzük a cukkinit paradicsommal. Tehát először elkészítjük az összes hozzávalót: cukkini és paradicsom, kiszáradunk és egy centiméter vastag szeletekre vágjuk. A sajtot egy kis rácsra dörzsöljük. A tojás könnyedén verte a tejet, sót és borsot ízlés szerint. Formázzuk a sütőzsírt növényi olajjal, és helyezzük be a paradicsom és cukkini köröket. A zöldségeket kissé sózzuk, megszórjuk kedvenc fűszerekkel és öntsük a tejföllel. Top egy reszelt sajttal és öntsünk tejet - tojás tömeg. Az űrlapot előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük és sajtos cukkini sütjük 30 percig.
Sajtos sütemények
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sajt - 50 g;
- tejföl - 100 ml;
- ghee - 1 evőkanál. kanál;
- petrezselyem zöld - akarat;
- só, bors, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Zucchini is az enyém, száraz és finoman vágja őket két félig. Most, óvatosan használjon kanállal, hogy ne károsítsa a falakat, lehúzzuk a magot és "csónakokat" készítünk. Növényi cellulóz finoman aprított késsel, és terjedt el egy fűtött serpenyőben növényi olajjal. Fűszereket, sót és pörköltet adjon a közepes hőségre a fedél nyitott állapotában. Ezután távolítsuk el a serpenyőt a tányérról, és hagyjuk hűlni legalább 10 percig, ezúttal a paradicsomomat és a gyűrűkkel vágjuk.
A sajtot nagydarabra dörzsöljük, cukkini tömeggel keverjük össze, adjunk hozzá sót ízlés szerint és apróra vágott zöldeket. Minden gondosan keverjük össze, és töltsük fel kész készre kész "hajók". A cukkiniet egy sütőedénybe helyezzük, olajozzuk, tetejük a szeletelt paradicsomot és óvatosan zsírozzuk az összes tejfölt. Alul, öntsünk egy kevés vizet cukkini nem égett, fedjük le a fóliát, és küldje el 30 percig egy előmelegített 180 fokos sütőben. A kész étkezés enyhén hűvös, díszíti a friss fűszernövényeket, és szolgált az asztalhoz!
Recept cukkini sajtos
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- paradicsom -2 db;
- brynza - 150 g;
- zsíros majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- só, bors - ízlés szerint;
- liszt - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A bozótokat szárítják, apró körökbe vágják, és hagyják, hogy 30 percig fekszenek, hogy összegyűjtsék az összes extra levest. Ezután öblítse le őket, megszórja sóval, borssal és fűszerekkel ízlés szerint. Most kezelünk téged, mint a tésztát : keverjük össze a lisztet majonézzel, amíg homogén masszát nem kapunk,