Ha egy ízletes és kielégítő ételre gondolsz, amit az ünnep alatt az asztalhoz lehet vinni, akkor miért, akkor azonnal jöjjön saláta "Mimosa", "Olivier", harisnya szőrme alatt stb. Javasoljuk, hogy diverzifikálja kulináris képességeit, és készítsen egy elképesztő és ízletes Marseille-salátát.
Marseille saláta rákos botokkal
összetevők:
- kekszek - 200 g;
- rákrudak - 200 g;
- konzerv kukorica - 200 g;
- zöld alma - 3 db;
- csirke tojás - 2 db;
- majonéz - a tankoláshoz;
- diót.
előkészítés
Az almákat hámozották, a magot eltávolították és kis kockákra vágták. A tojásokat felforralják, tisztítják és apró kockákban rágcsálókkal aprítják. Adjuk hozzá a krutont, szórt kukoricát, apróra vágott diót és gondosan keverjük össze. Főzze a salátát majonézzel és keverje össze.
"Marseille aszalt szilvával" saláta
összetevők:
- csirke filé - 3 db;
- sajt - 300 g;
- csirke tojás - 5 db;
- szilva nélküli szilva - 1 elem;
- sárgarépa koreai - 300 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- dió - 100 g;
- só - ízlés szerint;
- majonéz - a tankoláshoz;
- petrezselyem.
előkészítés
A csirkemell előforraló forrásban lévő sózott vízben, amíg készen van, és rendszeresen eltávolítja a húslevest a habból. Ezután a hús lehűl és kockára vágódik. A szilva szilvákat mossák, 10 percig öntik meredek forró vízzel, majd áthelyezik egy szalvétra és megszárítják. Szeleteljük a szilvát a vékony csíkokba.
Keményen forralt tojásokkal elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyőktől, és mindegyiket külön-külön finomra vágjuk. A sajtot átengedik nagy méretű résszel, összekeverik a majonézzel és a fokhagymás préselésen átszúrják.
A dióféléket egy kis sütjük száraz serpenyőben, és keverjük össze a koreai sárgarépával. Spread a saláta egy lapos lemez rétegek, promazyvaya minden majonéz: első szilva, majd csirke, sárgarépa diófélék, sajtréteg, majd a fehérjék. A saláta egy órát áll a hűtőben, petrezselyemmel díszítjük.
Marseille garnélarákos salátával
összetevők:
- garnélarák - 300 g;
- crackers "Kirieshki" - 1 tasak;
- konzerv kukorica - 200 g;
- alma - 3 darab;
- főtt tojás - 2 db;
- friss uborka - 1 darab;
- dió - 50 g.
előkészítés
Garnéla forrni, hűvös és tiszta a héj. Alma, vágja le a vékony réteg héj, távolítsa el a mag és aprított kockák. A diót őrölték egy turmixgépben. Tojás foszlik. Minden összetevőt összekeverünk egy saláta tálban, hozzáadunk kukoricát és krutont. Kissé sózva, majonézes ízesítéssel, apróra vágott fűszernövényekkel díszítve és az asztalra helyezve.
"Marseille káposztával" saláta
összetevők:
- füstölt csirke - 300 g;
- avokádó - 1 darab;
- friss uborka - 1 darab;
- zeller - 1 szár;
- Peking káposzta - 100 g;
- konzerv kukorica - 50 g;
- tészta - 50 g;
- paradicsom - 2 db;
- olívaolaj - a tankoláshoz;
- só, fűszeres csirke - ízlés szerint.
előkészítés
Tészta előforrázás. A paradicsomot mossák és szeletekre vágják. Zeller és aprítsd apró darabokat. Szeleteljük a füstölt csirkét is vékony szeletekkel. A sertéskáposzta mossa és apróra vágott. Avokádó mosott, félbe vágva, távolítsa el a kő, vágva vékony szeletekre. Az uborka félkörökre van vágva. Ezután keverjük össze a tésztát Pekinese káposzta, zeller, paradicsom, konzerv kukorica, friss uborkával, megszórjuk a fűszerezést, és ízesítjük a sót. Megszórjuk a salátát olívaolajjal, tegyük egy saláta tálba, és díszítjük avokádóval és csirkével.