Az ilyen csodálatos snack minden szerelmese számára, mint például a zsetonok , azt javasoljuk, hogy otthon, az igazi mexikói nachókat vegyen részt. Azt is megmutatjuk neked, hogyan készíts el egy csodálatos ízletes mártást erre a csodálatos snackre.
Hogyan főzni nachos zsetont a sütőben otthon - recept
összetevők:
- kukoricaliszt - 65 g;
- meredek forrásban lévő víz - 80 ml;
- napraforgóolaj - 3 desszert kanál;
- föld vörös paprika - 2/3 ts.
- konyha só - 1/2 ts.
előkészítés
Egy széles tányérban, enyhén felemelt oldalakkal öntse a kukoricalisztet, és azonnal hozzon hozzá egy meredek forrású vizet. Azonnal keverje össze mindent villával mindaddig, amíg mindent nem lesz egyenletesebb. Most, anélkül, hogy megállnánk a keveréshez, egy kicsit bevezetnénk az olajat szaga nélkül. Ezután keverjük össze a tésztát a nachos, egy illatos földre piros paprika finom sóval.
Két sütőlapra van szükségünk, amelyek teljesen le vannak fedve sütőpapírokkal, és a tésztát elosztva nagyon vékonyan terítették át a lapok teljes területére. Egy nagyon vékony és éles kés vágja a tömeget hosszúkás háromszögekké. Mindent elküldünk a már fűtött, 165 fokos kemencébe és sütjük ebben a módban, ízletes zsetonok 15-20 percig.
A nachók íze valóban kiderül, csak ezen mexikói sajtmártásban .
Hogyan készítsünk egy mártást nachosoknak a hazai receptben
összetevők:
- jó vaj (82,5%) - 130 g;
- sajt (szilárd) - 550g;
- tejföl (20%) - 270 ml;
- piros bors (fűszeres) - 2/3 ts.
előkészítés
A vajat mikrohullámú sütőben olvasztjuk és kis serpenyőbe öntjük. Behelyeztük a kemény sajtot, amelyet a legkisebb rácson dörzsölünk, és helyezzük a tartályt az égőlemezre úgy, hogy a tűz minimálisra csökken. Amikor látjuk, hogy a sajt tömege megolvad, itt az ideje, hogy itt jöjjön fel a zsíros tejföl. Miután a sajt teljesen feloldódott a krémes masszából, homogén lesz, majd hozzáadja a piros paprikát, és távolítsa el a mártást az égőből.
Amint a mártás hőmérséklete közeledik a szobahőmérséklethez, elkezdhetjük kiszolgálni. Egy nagy tálban kiöntjük az illatos kukorica zsetont, és ugyanabban az edényben néhány kanál sajtmártással szórunk. A darabokat kezünkkel tesszük, mártásba mártjuk őket, és élvezzük ezt a csodálatos snacket barátaink és barátaink kellemes társaságában!