Képzeljen el egy ünnepi vacsorát salátával, "Mimosa" egyszerűen lehetetlen. A "Mimosa" saláta gyakrabban ízletes, pikáns réteget képez különféle konzerv halakkal. De mi a helyzet a salátával kiegészítõ egyéb összetevõkkel? Különbözõ receptek vannak. Ma felajánljuk Önnek a "Mimosa" saláta elkészítését ízletes halas konzervekkel, az egyik legjobb recept szerint.
Mimosa saláta konzerv halakkal - klasszikus recept
összetevők:
- konzerv lazac - 1 doboz;
- csirke tojás - 4 db;
- burgonya - 4 darab;
- sárgarépa (nagy) - 1 darab;
- hagyma - 1 hagyma;
- majonéz - 300 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A sárgarépa burgonyát egy tartályba helyezzük, amely tele van vízzel, és készen áll a főzésre, amíg készen van a tűzhelyre. A tojások külön forralnak. A kész összetevőket hámozzák és hámozzák. A kiválasztott étel alján sok burgonyát dörzsölünk, sózzuk, fedjük le néhány kanóc majonézzel, és finoman apróra vágott hagymával megszórjuk. A reszelt sárgarépából a következő réteget is elterjedtük, és ugyanolyan mennyiségű majonézzel fedjük le. Aztán jön két reszelt tojásfehérje, majonéz. És most a legfinomabb: nyissunk egy rózsaszín lazacot, kivágjuk a darabokat, nyissuk ki mindegyiket két részre, és távolítsuk el a felesleges gerincet. Egy külön tálban gyúrjuk a rózsaszín lazac filmet, hozzáadásával a fűszerezett pácot. Egyenletesen oszd meg egy saláta és egy majonéz réteggel. Ezután osztják szét a maradék burgonyát, és ennek megfelelően az első só réteget. Két további fehérjét veszünk, daráljuk őket egy rántva, burgonyával fedjük le őket, és majonézzel fedjük le őket. A tojás tojás a klasszikus "Mimosa" felületét díszíti.
A "Mimosa" saláta receptje a hal konzervek és sajtok
összetevők:
- sajt - 200 g;
- hagyma - 0,5 izzó;
- konzervdoboz - 1 edény;
- csirke tojás - 3 db;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- zsíros majonéz - 280 g.
előkészítés
Finoman finoman apróra vágott hagyma, egyenletesen elosztva a saláta tál alján, és öntsön egy kis olajat. Vágjuk le a darabokat két részre, és kivesszük, bár puha, de felesleges gerinc. Rvem a halakat apró csíkokra, tegye rá az íjra, és puha csomagolásban egy majonéz hálót készítsen. Sajtként egy pár csomag "orosz" feldolgozott sajtot készíthet, amelyet finomra vágtunk és a következő réteget készítjük. A majonézes sajtot ugyanúgy fedjük le, mint a konzervek. A tojásokat sárgákra és fehérjékre osztjuk. Nagy dörzsölte fehérjéket és megfelelően kenje meg. És most a kis résszel a salátát egy tojássárgája réteggel végezzük.
Mimóza saláta halból és rizsből
összetevők:
- főtt rizs - 150 g;
- főtt tojás - 3 db;
- főtt sárgarépa - 2 db;
- konzerv makrél - 1 pot;
- majonéz (67%) - 1 csomag (280 g).
előkészítés
A "Mimosa" saláta első rétege forralt rizst terjedt, és bőségesen majonéz. Ezután ossza el a fõtt sárgarépa réteget, nagy lyukkal ellátott rácsozón, és majonéz réteggel fedje le. A makréladarabok középpontjától nagy csontokat veszünk fel, és a villát villával hajtjuk. Felosztjuk a saláta mentén és kenjük is. A tojásokból hagyjunk két tojássárgát, a többi pedig apróra vágva, mint a "Mimosa" következő rétege. Felszeleteljük egy kövér majonézet, és fedjük le a reszelt tojássárgájával.