A paradicsom paradicsoma meglepően ízletes, és ha még mindig összekapcsolja a képzeletét és gyönyörűen díszíti az ételeket, akkor minden bizonnyal valódi darab lesz az ünnepi asztalon!
Előételek "Tulipánok" paradicsomból
összetevők:
- brynza - 80 g;
- kemény sajt - 80 g;
- tejföl - 100 ml;
- kapor - 1 csomó;
- paradicsom - 5 db;
- fekete őrölt bors.
előkészítés
Paradicsomból és sajtból készült ételek elkészítéséhez nem sok termékre van szükségünk. Brynza és sima sajt duzzasztották egy dinnye reszelőre. Dill apróra vágott, sajtos keverékkel, tejföllel és fűszerekkel. Ennek eredményeképpen vastag keveréket kell kapnunk. Most vegye be a paradicsomot, és felülről egy kereszt alakú metszést készítünk, amely nem ér véget. Az összes pépet egy teáskanálnyal húzzuk ki. Most töltsd be a paradicsomot sajtos töltelékkel, és helyezzük a tálat egy tányérra tulipán formájában. A kapros zöldből szárakat és leveleket készítünk, melyeket alulról a Suluguni "szálával" társítunk. Ez az egész snack töltött paradicsom kész.
Zöld paradicsom előételek
összetevők:
- zöld paradicsom - 1 kg;
- friss torma - 40 g;
- fokhagyma - 50 g;
- só - 3 teáskanál;
- cukrot - 1 teáskanál.
előkészítés
A paradicsomot, a fokhagymát és a tormát húsdarálón átcsavarják, adjunk hozzá sót és granulált cukrot. Nos, mindannyian összeragasztunk és tálaltunk egy torma táplálékot és paradicsomot a kis tégelyeken, amelyek szorosan meghúzódnak a fedéllel.
Paradicsomból származó padlizsánok
összetevők:
- padlizsán - 2 db;
- paradicsom - 5 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- a koriander zöldjei - kívánság szerint;
- só;
- őrölt fekete bors;
- növényi olaj.
előkészítés
A mosott padlizsánokat szárítjuk, és kb. 0,5 mm vastagságú körbe vágjuk. A paradicsomot is szárítják és aprítják