A vöröshagyma az ókortól kezdve számos betegség kezelésére szolgál, és az ősi idők gyógyítói érdemeket adtak neki, részletezve gyógyászati tulajdonságait. A terápiás hatást az összetevők egyedülálló összetételével, beleértve a vitaminokat is, amelyek a hagymát alkotják.
Milyen összetevőket találunk a hagymákban?
A hagyma összetétele összetett. Tartalmazza:
- A mikroelemek komplexe, például kálium, nátrium, magnézium, kalcium, foszfor , kén. És a legfontosabb itt a kálium, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Tartalma 100 g termékben elérte a 175 mg-ot.
- A hagymafejekben fehérjék, zsírok, szénhidrátok találhatók. Ugyanakkor az utóbbiak nagy részét alkotják.
- A hagymákban vannak víz, táplálkozási rostok és cukrok poli- és monoszacharidok formájában, bár kis mennyiségekben, valamint illóolajokban és fitonszármazékokban.
Ahhoz, hogy meggyőződhessünk ennek a növényi kultúrának a hasznosságáról, tudnunk kell, milyen vitaminok vannak a hagymában:
- A vöröshagyma magában foglalja a B-vitaminok teljes komplexét, amelyek hatással vannak az összes testrendszer működésére és különösen az idegrendszerre.
- Ennek a növényi kultúrának a hatékony gyógyulási tulajdonságainak meghatározásához meg kell érteni, hogy melyik vitamin tartalmazza a hagymát a legnagyobb mennyiségben. Tanulmányok kimutatták, hogy tartalmaz C vitamint - erős antioxidáns és harcos vírusokkal és káros mikrobákkal. Tartalma szerint az íj az egyik vezető helyet foglalja el.
- A karalábéhagymában található E-vitamin pozitív hatással van a test fiataljainak megőrzésére, megakadályozza a korai érlelést.
Mi a hasznos hagyma?
A hagyma sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek képződését a vitaminokban lévő hagymák biztosítják:
- használata fokozza és erősíti az immunrendszert;
- hatékonyan küzd a különféle eredetű megfázás és fertőző betegségek ellen;
- segít normalizálni a vérnyomást, megerősíti a kapillárisokat és csökkenti a vérrögök kockázatát;
- hozzájárul a vérkompozíció tisztításához és javításához.
Sokan szeretik a sült hagymát, miközben gyakran gondolkodnak azon, vajon a vitaminok mennyisége csökken a sült hagymákban. Tanulmányok kimutatták, hogy nem csak a vitaminok mennyiségének csökkentését, hanem a karotin A-vitamin átalakulásának tulajdonságát is javítja, javítva a látás állapotát és a nyálkahártyákat. És ez azt jelenti, hogy a hagyma bármilyen formában hasznos.